第1節(第1/3 頁)

本書由 殺刃、焰 整理

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《可是我只喜歡你》

作者：時星草

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第1章 一點喜歡

a市難得一見的下了場大雨。

淅淅瀝瀝的雨下著，像是要把整個a市都給淹沒了一樣。

蘇星辰站在窗戶邊朝外面看了眼，被窗外的大雨給嚇到了，大雨和朦朧的夜色混雜在一起，在空中瀰漫著，讓人看不清楚窗外的景色。

伸手摸了摸自己滾燙的臉頰，她換好衣服化好妝之後，便走到經常活動的地方去了。

屋子裡的廚房是開放式的，更利於她的美食直播，每天下午六點，除去中間一天的休息時間之外，她基本上都會在這裡給粉絲直播做美食。

有時候沒時間的話，她便是錄播。

不過相對於來說，她直播的時間更多一點。

站在開放式的廚房那裡，蘇星辰伸手調整好自己的ipad準備直播。

一登入上去，便已經有不少的粉絲進入房間裡了。

她還沒來得及說話，彈幕便已經歡快的刷起來了。

【星辰今天好美啊，今天準備做什麼菜？】

【我只想說星辰今天的妝容也好看，求推薦好用的粉底好嗎？】

【星辰的臉怎麼那麼紅……】

【買好外賣準備看星辰做美食啦。】

……

蘇星辰笑了笑，彎了彎唇，輕咳了兩聲，聲音有些沙啞，她給大家解釋：“今天有點感冒了，待會可能要去一趟醫院，所以我白天沒出去買食物，我們就做一點簡單的就好了。”

她開啟冰箱，裡面確實空了不少，不再像是以往的那樣，填的滿滿當當的。

“還有一點牛肉，之前就想給大家做牙籤牛肉，那麼就今天吧，正好感冒沒什麼胃口，想吃點辣的刺激一下。”蘇星辰調皮的笑著，朝螢幕上方眨了眨眼。

在ipad的直播下面，蘇星辰把牛肉取了出來，低頭切成薄片。

邊切邊給大家講說著。

“牛肉呢，如果想要更入味一點，我們需要逆紋切牛肉，不論是切片還是切絲，都需要注意跟牛肉本身的紋路垂直，同時還要注意，切開的肉片會有筋膜，我們要注意把筋膜給剔除乾淨。”

她一邊說著，手裡的動作一直都沒停下來，蘇星辰的刀工很不錯，切出來的肉片都非常的均勻，一雙手修長白皙，乾乾淨淨的指甲，沒有任何指甲油之類的東西在上面，光是這一雙手，她便吸引了不少的粉絲。

切完肉片之後，她仰頭笑了笑，看著粉絲的彈幕挑選了幾個重要的問題回答著。

“為什麼要剔除掉筋膜呢，大家都知道，很多人把牛肉做出來之後會發現咬不動，即使是掌握了火候，也有咬不動的情況，這種原因，一般都是筋膜沒有剔除掉，所以下次無論是做牙籤牛肉，還是麻辣牛肉，或者單純的炒牛肉，都需要把牛肉的筋膜都需要剔除乾淨。”

“再之後，我們把肉片加用清水回軟，泡去血水，把水過濾掉之後，加入材料醃製十分鐘。材料的配比晚一點我會在微博跟大家分享，再之後用牙籤把牛肉穿起，醃肉的醬汁淋在穿好的肉上。”

蘇星辰仰頭一笑，“這樣牙籤肉的前面便完成了，再之後，我們把電餅鐺預熱，也可以用其他的平底鍋之類，都沒問題，刷上薄油，把牛肉下鍋，翻滾炒熟，因為我喜歡吃香辣牛肉，所以在最後，撒入一勺辣椒粉繼續翻炒半分鐘即可。”

沒一會之後，蘇星辰的牙籤