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「咱們的腐竹有多少了啊?」秦大娘問道。

「就這兩個籮筐裡的。」陸錦指著地上裝了腐竹的兩個籮筐說道。秦大娘看了一眼,說道:「可以了,咱們去一趟試試看,要是好賣的話,咱們下回再多做一些。」

「我也是這麼想的。」陸錦點了點頭。

這兩天他們做了不少的腐竹出來,曬乾了後也有十來斤。

豆乾是他們昨天下午做好的,今早上過來才下鍋去鹵,不然光是一個早上的時間都還不用壓出豆腐,哪還有時間做豆乾了,更別說後面煮還要花時間了。

做豆腐倒是不難,就是每個程式都要花太多時間去做和等待了。

陸錦把多餘的滷水倒出來,滷水可以重複利用,他們的滷豆乾貴的不是豆乾,而是滷料。現在上外頭去買這些東西並不是太容易買,他們現在用的滷料還是他自己的存貨,當然他們隊長也折算成了錢補貼回來給他的。

把滷水倒回去鍋裡,把剩餘的一半沒有煮的豆乾放進去,陸錦那對留守豆腐坊的王秀梅說道:「秀梅嫂子這裡面的豆乾是我重新下的,還沒有煮的,你們一會記得要煮了,大火燒開後,用小火慢慢煮半個小時左右,底下留點餘火溫著,到有人來買你們就賣就行了。」

「哦哦,好的。」王秀梅應道。

他們這兩天的滷豆乾很好賣,每天煮的一鍋都賣個精光,所以這第二鍋他們是煮了留在村子裡賣的。

把豆腐坊這邊的事情安排好,再把要帶的東西都收拾好,他們就準備出門了。趕集要趕早,不然等中午再過去別人的集市都已經散集了,他們帶去的東西還找誰賣了。

今天早上大家都來得很早,大家都沒吃早飯,幾個人幹了一個早上的活大家忙得連口水都沒坐下來喝。陸錦煮了一小鍋的豆漿,還用他們濾出來的豆渣烤了一爐豆餅子出來,喊大家過來吃點東西再出發,「豆漿晾了一會,不是很燙了,大家可以放心喝。」

「嗯,是剛剛好。」秦大娘端起豆漿,三兩口就喝光了,又拿起一個豆餅子咬了一口,口感雖然有些粗,但是吃起來卻是很香的,她忍不住的誇道:「小錦的手藝真是太好了,做個餅子都能這麼好吃的。」

「是啊,這個豆餅子真好吃,比我自己做出來的要好吃太多了。」李桂花也在喝豆漿吃餅子。這個餅子這麼好吃,她都有點捨不得吃,想帶回家去給家裡的孫子吃了。

大家幹了一個早上的活都很餓了,吃起東西來都覺得特別的香,事實上也是陸錦烤的這個豆餅子很香。

陸錦一邊往嘴裡塞東西,還一邊跟王秀梅在說話,「一會我就不回家了,早上小蓮和晨晨他們會帶小寶去學校,中午十一點就下學回家了,家裡我給他們留了吃的。有小蓮和晨晨在,小寶那邊應該不會有什麼事,嫂子你要有空就幫我去瞧瞧他們幾個就行了。」

「好好,這個沒問題的,你儘管放心就好。」王秀梅應道。

等他們大家吃了東西,剩餘還有幾個豆餅子,秦大娘留出幾個出來,剩下的都打包帶他們路上餓了吃。他們帶去的東西裝了兩對擔子,陸錦就說他來挑一擔,「要不我來挑擔子吧?」

「不用不用,你沒挑過東西,哪裡挑得動擔子了啊,嬸子來就行了。」蔡春梅彎下腰,用肩膀去試了試那擔子豆腐,笑著說道:「還行,也不是很重。」

「行,咱們就這樣先挑著,路上累了再換過來。」秦大娘挑一擔子的腐竹和一擔子的豆乾,她這邊的東西並不是很重。

兩個大娘和嬸子把重活都挑走了,留給他的就是一點輕力活。

三個人出發的時候,前面的兩個人挑的擔子,陸錦背了一個背簍,背簍裡裝的是幾斤的腐竹還有他們路上喝的水和幾個餅子,走出豆腐坊後,他回頭對目送他們離

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