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至於招人的事是秦大娘負責,陸錦並不用去管,他只要管好豆腐坊這邊,還有帶著人做豆腐乳。
做豆腐乳很簡單,只是很多人對豆腐乳長出來的白毛……不大習慣。
陸錦自己倒是還好,以前他就喜歡吃自己做的豆腐乳,不怎麼會上外面去賣,所以以前他基本上每年吃的豆腐乳都是自己做的,要是有時間的話他還會自己做豆腐,沒時間的話就上外頭去買了豆腐回來做。把罈子封了口,他對大家說道:「好了,要放三個月以後才能開壇。」
「要這麼久啊?」秦大娘並不懂得做豆腐乳,她還以為做豆腐乳也跟做豆腐似的,一做出來就可以吃了,並不知道要放這麼久。
陸錦說道:「是啊,是要這麼久的,放久一些好吃些。」
一聽要放久一點才好吃,秦大娘就把提前一些開壇的話給咽回肚子裡了,「哦哦,那咱們就放久一些吧。」
豆腐乳封在罈子裡,要三個月之後才能開壇,豆腐坊的角落裡多了兩個罈子,大家一開始走過路過的時候都會往兩個罈子看一眼,後來大家習慣了就不怎麼看了。
白天忙完了豆腐坊那邊的活兒,晚上回去的時候陸錦也自己做了兩罈子的腐乳放在空間裡面,想著等後面有時間再多做一些屯著,到時候可以送到鎮上去給猴哥幫忙賣。
這段時間因為去鎮上的時間少了,所以他賺外快的機會也少了很多,手上都還是前陣子賺的那點錢,並不見怎麼增長。在鄉下忙著豆腐坊的事情,和在家裡帶帶娃,一天的時間過得很好,感覺錢沒賺到半點,一天就又過去了。
好在他們在鄉下的花費也不是很高,米糧家裡都還有,除了平時他花錢買買肉之外,也沒有別的什麼花錢的地方,消費比較低。現在他們家每個月最大的開支是他們家小寶兒的買藥錢,那個錢是少不了的,不過他一個月去兩回鎮上基本上也能賺回來了。
因為之前賣的東西都不是耐放的東西,所以陸錦打算趁著這段時間做一批耐放的東西,到時候拿到鎮上去給猴哥賣久一點,錢也能源源不斷的進來,就不用擔心在鄉下賺不了錢了。
家裡的幾個小孩每天一塊上學一塊回來,每天回來家裡都是高高興興的,看得出來幾個小孩都很喜歡和習慣學校的生活。
過了兩天沈遇來接人,沈星還不大願意跟他哥回去,是被他哥拎著塞到車子裡面去的。
沈遇來的時候還給他帶了兩包大米來,大概是怕他在鄉下沒飯吃吧,陸錦對此有些無奈又是感到溫暖。他知道沈遇既然把東西送來了就不會肯帶走,他只能送了沈遇一袋他做的點心,讓沈遇帶回去給老太太和沈星吃。
這一次開車下鄉去接人的司機小劉回去的時候也沒有空著手回去,幫他的宿友們在鄉下買了許多的吃食帶回去,還有一籃子請陸錦幫他們做的烙餅子。
第二回到李家坳去趕集,他秦大娘就沒有再跟著他們去了,換了他秀梅嫂子跟他們一塊去,因為蔡春梅跟李家坳的人熟,所以這一次還是蔡春梅帶隊,帶他們一塊去。
李桂花和秦大娘兩個人就留在村子裡看他們的豆腐坊。
陸錦跟著一塊去,他上回跟人訂了罈子要去拿,不然訂金都給了,別人那麼遠辛辛苦苦拉過來再讓別人拉回去,他覺得這種事情他做不出來。
有了第一回到李家坳的集市來做買賣的經驗,第二回到這邊來賣東西要比上一回要熟練一些。集市上有上回跟他們買過東西的顧客,一見到他們的攤子擺下來就過來看了。
「你們還賣滷豆幹嗎?」
「有有,要幾塊?」
「還是一毛錢兩塊吧?」
「對對,一毛錢兩塊,要幾塊呢?」
「來四塊吧。」
上一次他們的滷豆乾