第58頁(第1/2 頁)
中午他們還剩下小半碗的肉,一人一塊肯定是不夠分的,陸錦就提議把那碗肉跟菜一起炒了,老太太對此沒什麼意見。
「我再做一個蔬菜包,煮個冬瓜湯,再蒸個米飯,晚飯就差不多了。」
「可以的,你做就好,我相信你的手藝。」
自從吃了中午的那頓飯之後,沈奶奶是知道陸錦這孩子的手藝是真的好,不僅是比她家孫子做飯的手藝好,還比她這個老太太的手藝要好太多,所以這會兒陸錦說要什麼她都是說好,反正廚房的東西就在這裡,隨便對方怎麼做都成。
老太太說要留下來幫忙放火,陸錦說不用,正好這個時候沈遇過來了。
「奶奶你去外面吧,我來就是了。」沈遇說道。
「好好好,那你們來。」見到大孫子要來幫忙幹活,沈奶奶就笑著往外面出去了。
對於沈遇的到來陸錦有點詫異了,明明他不是跟這個人說了晚飯他來做,不用他幫忙嗎?怎麼還來了?
「站哪裡做什麼?不是說做飯嗎?」沈遇把手裡端著的碟子和杯子放到水盆裡,從水缸裡舀了一點水進去洗了一下,反扣在窗臺的架子上。
「啊……哦!」陸錦勐的回了一個神,目光才從對方那修長的手指上移開,發現自己看別人的手看得愣神了,他的臉驀地一熱,應道:「對對,要做飯。」
「我先把這些東西泡上。」
老太太剛才拿了一些乾貨出來,有木耳和香菇腐竹,他抓了一把木耳和香菇腐竹出來,放在碗裡先泡上,一會要用。再去找了一個大碗倒了一些麵粉進去,倒了一點水進去和,見旁邊的人站著沒什麼事幹,他就問道:「你來和?」
沈遇嗯了一聲,過去接手,按照剛才看陸錦做的那樣揉麵,有點不確定的看了陸錦一眼。
「對的,就是這樣揉,你先揉,一會好了我再告訴你。」陸錦去準備別的東西。
……哦,對了,要先把米飯蒸上!
陸錦找了四個小碗過來,每個碗裡裝上米,放點水進去淘洗一下,放入適量的水,然後把碗放到蒸籠裡去,對上沈遇看來的目光,他解釋道:「以後你要做飯就這樣蒸,水就用中指量一下,差不多到第一節的這條線就可以了。蒸米飯會比你直接用鍋來燒要容易一些,不會那麼容易煳底。」現在燒飯都是用柴火,稍微一不控制就會把米飯給燒煳了,所以相對來說蒸米飯就簡單多了。
沈遇面無表情的點了點頭,把少年告訴他的記在腦子裡,從此之後煮飯再也沒有焦過鍋底了。
作者閒話: 小劇場:
小陸子把親手做的點心端給大少爺:大少爺,吃點心了。
在看書的大少爺擺擺手:嗯,放著吧。
小陸子:喳!(並且退下了。)
第43章蒸蒸蒸【九更】
「今晚咱們做蔬菜包,應該吃不了多少飯,所以飯就蒸少一點。」廚房裡有一籃子的蔬菜,陸錦把一會要用的蔬菜挑出來放到水盆裡去洗。
蔬菜包?什麼東西?用蔬菜包的包子嗎?沈遇看著陸錦,自動的蔬菜包理解成了包子。
其實蔬菜包也可以理解成蔬菜做的包子,不過跟傳統的包子不太一樣,有點像是水晶餃子,是用薄薄的麵皮包裹著蔬菜餡的,可以把各種你喜歡吃的蔬菜切絲了弄成餡料,抱在餃子皮裡面。
之前在家裡陸錦沒那麼多心思去琢磨吃食,今天到了沈家來,有了時間也有了心情,他就想給孩子們做一點好吃的東西。
「剁剁剁剁……」
很快的廚房裡面就響起切菜的聲音。
切完了白蘿蔔換紅蘿蔔切,切完了蘿蔔切木耳、切香菇,還有玉米粒要一粒一粒摳出來……
「滋啦……」雞蛋下