農門科舉的生活
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農門科舉之賺錢,考試,養家_66(第1/2 頁)

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總之被林澤喊來品嚐試吃過的人都豎大拇指,表情都是非常喜歡!

“這麵包新鮮,味道也不錯,比鎮上樂仙居糕點鋪的不差,爹覺得行,老大,你準備賣多少錢?”

林三貴年輕時候在酒樓打過雜,有些見識,林澤這麵包營生他光嘗味道就覺得行了。

就是成本實在太高了,全是白麵、糖、果乾,還有做成肉鬆的肉,現在都是自家產的和山裡找的沒花錢,但也要按照價格算成本才是。

所以賣便宜了沒得賺,賣貴了又怕人家不買,不好定價。

這個林澤已經考慮過,跟章珛商定好,

“一斤麵粉做果乾核桃的能有13個左右,肉鬆鹹味的15個,果醬夾心20個,成本估計算一斤大概是20文左右,材料都是好東西,還有咱們攤子其他工具的成本也不少……”

“所以我打算果乾核桃和肉鬆鹹味的都賣6文,果醬小餐包3文一個。”

這樣算下來基本每種口味都能在本錢翻3倍,聽得林三貴目瞪口呆的咂舌,覺得太貴了。

“這價錢能賣的出去嗎?比肉包子還貴。”

“沒問題,咱們東西可都是用的好材料,麵包比包子看著體積大得多,別人肯定覺得划算,糕點本來就貴,村裡的人捨不得,鎮上的人卻是不介意多花幾文錢嚐鮮,先試試這價錢,不行再改……”

林澤半點不擔心,鎮上人跟村裡生活水平不同,花錢的方式自然也不同。

他半點沒覺得他這個價格太黑,賣東西算的可不只是材料費,還有人工和技術啊,這麵包手藝他現在獨家售賣,賺的就是個新鮮獨家錢。

這也是他選擇做麵包的原因,膨脹食物忽悠人,一塊麵包雖貴,可看著很大塊啊!

聽林澤這麼一說,林三貴也覺得是,他兒子這麵包貴是貴點,可好吃啊,還蠻大塊的,如果真想買的人,咬咬牙肯定還是願意的。

章珛早就被說服了,更加沒意見。

所有準備工作做好,房子林三貴幫忙看著,林澤就跟章珛一起去鎮上嘗試賣麵包。

*******

因為用竹子專門編織了個擺賣的竹櫃子東西多,回來時又還要置辦一些家裡缺的東西,林澤借了李老福家的牛車。

古代就是交通這點最不方便,就算有牛車,一路的泥土路也磕得林澤五臟六腑都要抖出來了。

這再次證明了他有先見之明,如果做個蛋糕啥的,這麼個抖法到了鎮上全碎了,還賣個毛啊。

等以後有機會必須得想辦法解決一下。

至於搬去鎮上目前不現實,一來銀子不夠;二來因為做買賣搬到鎮上去就算不入商籍,也容易落下商賈的印象,古代士農工商,在科考前他必須得注意。

像這裡商人基本發家之後,都在鄉下買了很多田,然後修建祖宅,擁有大量土地之後把商籍轉為農籍。

可即便如此想徹底消除商賈之家的影響,都還得傳承好幾代才行,在這裡戶籍分屬真的不是一句話就能說清楚的。

今天不是趕集日,所以林澤兩人到集市的時候雖然時間不早的,但也能找到攤位,交幾文錢就能隨便擺。

章珛以前經常到集市賣菜,對市集很熟悉,到地方就拉著林澤去了一處空攤位。

周圍是幾個賣菜和絹花絡子的,跟他們的買賣不起衝突,路上來往人也多,是個好位置。

將牛車上的東西搬下來,沒著急整理,章珛先從口袋拿了帕子遞給林澤擦汗。

林澤心裡美得不行,想抱著媳婦親下的念頭蠢蠢欲動,但到底在外面他還是知道分寸的,只能安奈住心思給章珛倒了杯家裡準備好的蜂蜜水。

章珛微笑接過,笑容甜蜜。

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