第六十六章 新身份,神廚(第2/2 頁)
勸了一句。
畢竟是刀削麵,要和麵,要削。
對於一個興趣使然的廚師來說,很困難,甚至還有一點危險。要是稍不注意,就可又能削到手指。
陳傳升隨口回到,“不用了,我今天就是想要吃刀削麵。對了,麵粉多準備一點,我多做一些。”
畢竟現在的陳傳升可不是一個人。
周竹、顧北流這一人一鬼還在床上躺著呢!
也讓她們嚐嚐神廚的手藝。
“好的先生。”
既然陳傳升堅持,早點師傅也就沒有多說了。
很快,麵粉就準備好了。
陳傳升沒有先合面,而是做起了湯。
吃麵,最重要的就是湯了。
花費的事件也要多有點。
很快,陳傳升就上火開始燒湯。
隨著陳傳升行雲流水的操作,在場的所有廚師眼神就變了。
畢竟內行看門道。
就陳傳升的這個動作,就不一般。
湯在一邊緩慢的開始用小火燉著。
接下來就是和麵了。
陳傳升開始和麵的時候,這群廚師就徹底認真起來了。
因為陳傳升的這個和麵手法,十分特別,一般的廚師都做不到。
和麵可是做刀削麵的最重要的一步。
麵條的口感,就在這麵糰能夠和的好。
不多時,一個光亮而且不沾手的麵糰就和好了。
所有的廚師看著這個麵糰都震驚了。
現在的有錢人都那是那麼厲害嗎?
不僅能掙錢,而且廚藝還那麼好。
這時,陳傳升看到小火燉起的湯已經開始冒泡了,又隨意扔了一些調味料進去。
另一邊起鍋燒的麵湯已經沸騰了。
只見陳傳升拿起麵糰,手中的菜刀猶如穿花蝴蝶開始飛舞起來。
然後就是面塊像下雨一樣落進大鍋裡。
這個刀工,讓所有的廚師都懵了。
自己的老闆,怎麼會有那麼精美絕倫的刀工,怎麼會有那麼行雲流水的手法。
要不是親眼所見,這群廚師絕對不相信這時自己的老闆有的刀工。
很快,刀削麵就做好了。
搭上了一鍋散發著濃香的湯。
一起被餐車推了上去。
看到這鍋面和湯被推了上去,後知後覺的廚師們都人不知嚥了一口唾沫。
畢竟這兩樣聞起來,實在是太誘人了。
“行了,我走了!”
陳傳升看到被推上去的兩口鍋,一臉滿足的收拾好案板,這才洗手離開。
他走後,那群廚師頓時就討論起來了。
“沒想到先生的廚藝居然那麼厲害!”
“對啊!要不是親眼說件,我是一點都不敢相信呢!”
“以後做菜要用心了,先生可是內行。不像外行一樣容易忽悠!”
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