第 27 章 趕集(第2/6 頁)

分。

再幹幾年，就能攢下一筆錢了，而且那時候估計也改開，放開擺攤做生意了，到時候，天高海闊任鳥遊。

想到這，葉婉寧在睡夢中，嘴角都不由得微微翹起。

心情好，睡的就好。

翌日，葉婉寧起床，只覺得精神飽滿。

外面天還沒亮呢，葉婉寧躡手躡腳地下了樓，看了眼牆上的掛鐘，剛好五點鐘。

她洗漱完也還不到五點半，趕緊出發去菜市場買菜。

葉婉寧逛了一圈，也沒想好要買什麼。

冷麵、禿黃油拌麵、話梅排骨……都做過了，她眼睛一亮，對了，可以做涼皮啊，吃起來十分爽口，特別適合夏天。

打定主意，葉婉寧直奔糧油站，買了一斤麵粉，想了想，又買了一斤紅薯澱粉。

回到家，也才六點過幾分。

麵粉加水和鹽揉成麵糰，麵糰醒好後放到水盆裡揉搓出多餘的澱粉，澱粉水靜置，把上面那層清水倒掉，留下底下那層奶白奶白的澱粉液，就是做涼皮的主要食材了。

取一個圓盤，舀一勺澱粉液倒進去，讓其鋪滿整個盤子，然後再連著盤子一塊放進煮了熱水的鍋中。

不一會，澱粉液凝固，就成了一張薄薄的，幾近透明的涼皮。

葉婉寧來來回回忙活了好幾個鍾，才做了一沓涼皮出來，還順便將紅薯澱粉也搓成了細麵條狀的紅薯粉。

看著這沓涼皮，葉婉寧擦了擦額頭上的汗。

要是現在有賣現成品的涼皮就好了，那做涼皮可就方便多了，不用費這麼多工序。

好在，功夫不負有心人，做出來的涼皮晶瑩剔透，想必口感也很是不錯。

最後將涼皮切成兩指寬，放到碗裡，淋上一勺辣油，加入豆芽、黃瓜絲、胡蘿蔔絲還有醋和鹽等調料，拌一拌，總算做好了。

霍驍起床的時候，就看到桌上的兩大碗涼皮，“今天吃涼皮？”

“對。”葉婉寧道，“你今天不去部隊？”

她看了一眼牆上的掛鐘，都已經快十點了。

“不去。”霍驍道，“今天休假。”

真難得啊。

霍驍拉開椅子坐下，把碗拉到自己面

前，涼皮爽滑筋道，晶瑩剔透，十分有彈性，黃瓜絲和胡蘿蔔絲吃起來脆脆的，再配上辣子，沒一會，他額頭上便出了薄薄的一層汗。

看著霍驍在那斯哈斯哈，葉婉寧忍不住問，“你不能吃辣？”

“能吃一點。”霍驍將最後一點涼皮撥到嘴裡，“晚上還吃這個。”

葉婉寧點頭，“我做了很多，包括晚上的量。”

她看著霍驍，很有幾分新奇，“一點辣是多辣？”

霍驍用筷子指了指空碗，“比涼皮的辣再輕一點，對了，晚上我的那碗涼皮，少澆點辣子。”

“好。”葉婉寧嘖了一聲，“不能吃辣會少很多樂趣的，春雨跟我說過，島上有一種辣椒，叫黃燈籠辣椒，聽說挺辣也挺好吃的，我還打算弄點來做菜呢。”

“可別，那玩意是挺辣的。”霍驍道，“我寧願少一點樂趣也不要被辣死。”

葉婉寧噗嗤笑出聲，“知道啦知道啦，以後少加點辣椒，行了吧。”

她道，“對了，我想去買點芝麻，你知道哪裡有賣嗎？”

霍驍挑挑眉，“買芝麻幹嘛。”

葉婉寧理所當然地道，“買來吃啊，我準備煮芝麻糊吃，聽說吃芝麻對頭髮好，能把頭髮養的又黑又順。”

她摸了摸乾枯發黃又毛躁的髮尾，總不能再這樣下去了，得好好養護養護。

頭髮養好了，別的不說，至少梳頭髮的時候不會再打結了，現在的頭髮，每梳一次都會掉