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來摘些回去醃吧,這些瓜都是你種的,留在上面長老了就浪費了。」其實他們在這裡的幾天也每天會摘兩根黃瓜來吃,不過這一片的瓜藤上面結的瓜實在是太多了,他們兩個人是吃不完的,與其留在上面浪費了,不如讓人摘了回去吃,或是像陸錦說的那樣做成醃黃瓜。
陸錦想了想也是,就應道:「那好的,我晚點過來摘。」
他們把板車上的東西全部都搬了下來,等到陸三爺跟買東西的主人把剩餘的尾款結算清楚了,陸錦就帶著陸三爺父子倆個拉著板車往外出去了。
第209章醃脆黃瓜
夏天正是瓜果成熟的季節,家裡種的瓜吃不完,還有隔壁院子的黃瓜也有許多成熟了,陸錦帶著姥爺和家裡的兩個小孩一起把兩個院子成熟的黃瓜摘下來做成了醃黃瓜,還做了好幾種不同的口味,很快的屋子裡就多出了好幾個罈子,他還送了一壇過去給隔壁的鄰居。
至於他秦大娘那裡他就沒有送,因為他秦大娘家裡自己也做了,配方還是他給的。
做好的醃黃瓜放置兩三天後就可以開壇吃了,新做的醃黃瓜又脆又酸爽,開胃又好吃,得到了他們全家老少們一致的好評。
要不是他攔著,他們家幾個小孩都想把醃黃瓜當零嘴吃了。
只是這個東西吃多了也不太好,陸錦就沒許家裡的小孩們吃太多,還有他們姥爺也是一樣,他也不讓老人吃這麼多這個東西。
剩餘的幾罈子到時候給兩罈子他姥爺帶回去,他舅舅那邊單位的人多,再多幾罈子怕都是不夠分的。到時候他再在村子裡問問,可以低價跟人買一批黃瓜回來,醃製起來還可以吃很久。
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