第46章 大功告成(第2/3 頁)

頭大家夥兒的一生。

張初一早已沒有了第一次殺馬鹿時候的害怕。

叮！

系統提示:

殺死成年駝鹿，獲得經驗:600

初級寵物馴服技能:當前等級4級，當前經驗1652/2000。

頭一次近距離看到這一切的顏紅軍，靠在一旁的樹上，久久緩不過神兒來。

呼，張初一深深地吐出一口濁氣，沒辦法，既然來到了這裡，就得適應這種殺生。

給顏紅軍點上一根菸，哥倆深吸一口，這才緩過勁兒來。

顏紅軍上前好好摸了摸這頭駝鹿，好傢伙！這頭傢伙大到什麼程度，開啟雙手還沒人家的鹿角大。

張初一望著這頭鹿裡面的奧尼爾，準備蹲在一旁看著段老爺子處理這頭獵物。

這頭駝鹿的產出的肉足夠一家四五口子過個肥年。

現在時間還早，段老爺子有著充足的時間來完成處理工作。

先拿出鋸子鋸下兩根細木頭，去掉樹枝和樹尖，用來做雪橇的兩條主幹。

再用匕首挖出凹槽，把一根根短木頭卡在凹槽裡，用繩子和布條固定好前端。

接著站起來身子用身高測試了一下第二條要綁的位置，咋滴舒服咋滴順手。

只要思想不滑坡，辦法總比困難多。

經過幾次除錯，一個簡易版的雪橇就此誕生。

鋪上雲杉枝就能往上面放肉了。

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鹿角就不要了，這個年代想把它換成錢只能送到收購站，給的價格還特別低。

這麼大一副鹿角也不方便攜帶到黑市處理掉。

劃開駝鹿的肚皮，一層雪白的脂肪裸露出來，這可是冬季不可或缺的熱量來源。

接著用手掏出裡面的內臟，鹿心被張初一一槍戳了個大洞，顯然是沒法吃了，連同腸子一起掛在了旁邊的樹上。

鹿頭上除了有不少油脂之外，也能用燉湯，也算的是一道美味佳餚。

其中的鹿舌對於善於烹飪的段老爺子可是一道美味兒。

抓緊處理完駝鹿，把肉全部放在雪橇上，拉車的活兒當然落在了年輕的哥倆身上。

三人抓緊離開了現場，不然這血腥氣和內臟很容易引來其他掠食者。

回的時候段老爺子帶路繞點遠兒走了一大段下坡，這樣拖起來後面的貨物還能給他們來個物理加速。

也不知道是因為收穫滿滿還是心情愉悅，三人有說有笑，下午四點多趕回了屯子。

雖然回到了家裡，但是工作還沒有結束，這些肉還要進一步的分解儲存。

段老從地窖拖出來一個木頭做的大桶，用

又從灶臺把鹽罐子拿了出來。

山裡的規矩，提供訊息的人得給人兩成，段老爺子留下一大條鹿腿，又把屁股上一大塊肉裝進一個麻袋裡扔在雪地上。

把其他駝鹿肉切成每餐份量的大肉排，看了看旁邊流口水的哥倆，嘆了口氣刀切的又大了點。

不多時把所有的肉食都被分解到位。

先用鹽在木桶打底，大量的鹽不僅能吸附肉中的水分，也能防止微生物增長。

用鹽把肉塊塗抹均勻，再按照一層鹽一層肉的方式堆疊，想吃的時候隨時能拿出來，儲存得當的話，放很長一段時間沒有問題。

把肉食處理好以後，接著就是處理這張肉皮，上面殘留的很多脂肪都要清理掉，這項工作往往費時費力。

一但完成，就能用大量的鹽進行醃製，其目的也是為了殺死細菌，利於皮子儲存。

這樣就得到了一張最簡單的生皮。

把鹿頭用一瓢開水