你在時光深處[gl]_第91章(第1/2 頁)
他把鐵鍋往爐灶上用力一放,被他們倆一唱一和的話給氣笑了,比劃道:
“行,既然你們這麼能說會道的,肯定手藝也不錯,那就你們來唄,讓我也開開眼界啊。”
看到他如此態度,觀眾們早就忍不住了,紛紛在場外喊道:
“來就來!橙子,不要慫!接過鍋鏟就是一通幹!”
“打他臉!”
“讓他跪下唱征服!”
仍在比賽中的程悠悠聽不到外面粉絲的加油助威,但是她確實沒打算只說不做,聞言在食材區看了一眼,在腦海裡思索著口感和搭配的最佳組合——
下一秒,她徑直往其中一塊走去,再回來的時候手裡多了一碗海帶結。
也許是她率先對衛青山釋放出了善意,所以他非常自覺地來給程悠悠搭把手,手腳利落地幫她拆開海帶結清洗的同時,想了想,在她那彷彿帶有鼓勵效果的微笑裡問了一句:
“海帶、馬蹄都是涼的吧……?”
這是在委婉地站在食補的角度來說的,如果其中一道食材太涼,那麼就會考慮用溫熱的中和一下,最終達到一種平衡效果。
程悠悠聽到他的問題,乾脆地點了點頭,唇邊笑容更大,回道:
“對。”
但是沒關係,她已經想好了應對的辦法。
洗乾淨了海帶結,又將它們用熱水過熟之後,她從剩下的那些塞肉田螺裡選了三分之一,放到鍋裡,有肉的那一面朝下,開火慢煎。
旁邊抱臂看著的始終沒透露名姓的388選手‘呵’了一聲。
程悠悠全身心地專注在眼前的事情上,等到那螺肉差不多七分熟的時候,她沒選擇起鍋,而是在其中添了水,依次放進去蒜瓣和海帶結,又放了點幹辣椒,最後又倒了老抽上色。
將火轉成大火,鍋裡的汁液開始咕嚕嚕冒泡,散發出鮮香的味道。
海帶那獨屬於海產的香味裡還有點微辣在勾人。
先前還有些不以為意的388選手這會兒看她動作也不由得認真了起來。
等到鍋裡的田螺和海帶都充分浸入了醬汁,她關上了火,拿起兩個碗,各裝了小勺,醬深色的汁液浸著裡面的田螺和海帶,剛把其中一碗遞到衛青山面前——
‘咕’。
他的肚子發出如此一聲。
讓他那張膚色偏深的臉再次紅了起來,訕訕解釋道:“不好意思,來時沒吃早飯……”
程悠悠不以為意,回了個善意的微笑,眼尾將眸中漫漫瀲灩挑開,只是個效果就渲出一副如畫美人圖。
另一邊的388號也接過碗筷嚐了一口。
只一口就讓他說不出話了。
看到他腮幫子動了動,咬下去之後就停頓了動作的空白表情,場外觀眾們紛紛揉著肚子笑開來:
“哈哈哈!傻了吧!折服在我橙子的廚藝之下了嗎?”
“媽呀這反轉來的大快人心!”
“嗚嗚嗚我也想吃橙子做的這道菜!”
總覺得這個大屏轉播,比直播間做菜時候的鏡頭殺傷力還大,他們明明嘴都不帶停的為什麼還能感受到一股可怕的飢餓?
連嘴裡的唾液都分泌的更多了。
……
等到評委們看到這一組的作品時,魯華頓時有些驚訝。
雪白的盤子邊用黃瓜片可愛地捏出心形,又加了一半聖女果,和中間醬深色的主菜形成對比。
中間大片的空白被神色醬汁劃出一道恣意的線條痕跡。
色彩搭配上還行,一看就是那個主播的作品。
但讓他驚訝的並不是這道菜的外表,而是最終呈現的口感:
脆脆的馬蹄和豬肉、以及有嚼