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第三十七章合作經營(中)(第1/2 頁)

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阿瑜一雙明眸善睞的眸子帶著精光看向劉心源,嘴角沁著一絲笑意,反問道:“劉老闆是懷疑我的誠意嗎?你相不相信我只需要花半個時辰,便可以做出三種你從來沒有吃過的糕點出來?”

劉心源又打量阿瑜一眼,輕蔑的說:“就憑你?”

他做餐飲多年,知道上乘的糕點師比上好的廚子還難得。包子饅頭人人會做,但要做好也未必容易,眼前細皮嫩肉的少女一看就不像是幹粗活的,會做上百種糕點,打死他也不相信。

“既然劉老闆不相信,我們就打個賭好不好?如果我能在你面前做出三種你從來沒吃過的糕點,而且你還覺得好吃,我們就合作;否則,我立刻離開你這富貴酒樓,以後再也不來打擾。”

聽阿瑜這樣一說,似乎很有把握,倒讓劉心源有幾分驚訝。

“既然你這樣肯定,打賭又何妨?”他倒還真想看一看,這叫花街的老闆能做出什麼樣的糕點來。

“那好,就借劉老闆的廚房一用,暫且旁退他人。”

劉心源聽從阿瑜的話,帶著阿瑜來到自家的後廚,請走不相干的人,只留下他和阿瑜。

當著富貴酒樓老闆的面,阿瑜就做起了拿手的糕點。前一世裡,她的業餘愛好就是做糕點,無論是中式糕點,還是西式糕點,都做得出神入化。有一段時間,她甚至還到法國報了一個為期三個月的烹飪班,專門學習自己喜愛的糕點。不要說做出一百種糕點,就是上千種糕點,她也做得出來。

在後廚裡,阿瑜繫上圍裙,麻利的和上面粉,又用糯米、紅豆磨成粉,加上食鹽和香蔥,以及一些碎肉沫。

劉心源有些吃驚的看著阿瑜,原來只以為阿瑜是誇下海口,或許只是看別人做過幾回糕點便要小試牛刀,可看她有板有眼的動作,倒不像是信口胡說。

阿瑜做的糕點與其他人不同,別人做的糕點大多以清蒸為主,她卻蒸、煎、炸的方式都用過。一個時辰不到,阿瑜便給劉心源端上三道不同的糕點。

一道是香香軟軟的桂花紅豆糯米糕,一道是色澤金黃,內有肉沫的炸春捲,最後一道是扮上香蔥和肉沫以及香菇丁的花式燒麥。

三道糕點不但味道好,就連賣相也相當不錯,即便是富貴酒樓的大廚,恐怕也做不出這樣的糕點。

糕點做好之後,阿瑜笑咪咪的放在碗裡,對劉心源說:“劉老闆,嚐嚐看吧,這三道糕點味道怎麼樣?”

其實不用阿瑜說,劉心源就恨不得馬上品嚐,他幼年家貧,對美食又情有獨鍾,才會選擇餐飲行業。你看看他挺著的那個大肚子,就知道那也是位吃貨。

劉心源用筷子各自夾了一塊糕點,放到碗裡品嚐。只嚐了一口,就覺得好吃得不得了,真的比自己酒樓裡面的廚子要強。

他咂巴咂巴嘴,臉上帶著幾分尷尬的表情對阿瑜說:“想不到你年紀輕輕,卻有這樣好的手藝,是誰教你的?”

“哈哈,我若是說無師自通,劉老闆信嗎?”

“你這手藝,若是在我酒樓,我定能給你個大廚來當。”

“劉老闆謬讚了。若是劉老闆真的想學,只要跟我們叫花街合作,我倒可以傾囊相授。”阿瑜又把話題移到正題上。

劉心源這才相信阿瑜的話,相信她的誠意,“你想怎麼合作?”

“我教你一百種糕點的方法,還可以讓出叫花街百分之十的股份,只要劉老闆願意給我們叫花街投資,我保證以後的收入一定不少。”阿瑜直接說。

可劉心源不解的問:“股份,投資是什麼?”

阿瑜這才想起來,這裡不是她原先的那個世界,要跟一位商人解釋這兩個名詞,恐怕還得花一點功夫。好在劉心源人也不笨,而且也是個生意場上的人精,聽完阿瑜的解釋之後,

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