扶貧從萬界車站開始 第35節(第2/5 頁)
小渝自己吃的時候能夠接受將原始食材往裡一扔就等著出鍋,可那日往來的人比較多,所以她還是提前一天對所有的肉和菜都進行了預處理。
這鐵鍋外表看起來不大,卻很是能裝,秦小渝將大肘子鴨子雞和海鮮青菜等等全都放了進去,過了一下午就收穫了收拾得乾乾淨淨的食材們。
“這也太方便了”,秦小渝一改之前對萬界烹飪鍋的不以為意,變得格外熱情起來。
也不怪她如此激動,就拿她準備的三個大肘子和一大盆子肥腸來說,清理起來就夠麻煩的。
肘子需要用燒熱的鐵鉗將上面殘留的豬毛燒掉燙焦,然後用鋼絲球狠狠地搓一遍,再經歷一次沸水浴和多次“搓澡”,才能將肘子處理乾淨,儘可能地減少腥味。
而大腸就更不用說了,從集市上帶回來的大腸都是原生態的,味道就讓人望而卻步,等加進入醋進行清洗的時候,味道就像是百來只黃鼠狼在你身邊翩翩起舞,又或是三萬碗螺螄粉同時出鍋,總之就是一言難盡。
而現如今只需要一下午的等待,就能收穫收拾好的食材,這樣的寶貝大鐵鍋,誰能不愛呢?
秦小渝的萬界直播從她開始使用烹飪鍋的時候就開始了,跟逗音直播不同的是那鏡頭她看不到,而且鏡頭也不是跟著她的,而是一直固定在烹飪鍋上。
這倒是讓秦小渝自在了不少,她也不是時時刻刻都在烹飪鍋附近,只是她的測評操作都被錄下來,被萬界系統的各界管理員們看到,讓新一代烹飪鍋的預售銷量節節攀升。
中秋那天,秦小渝自從起床就開始忙碌。
三個大肘子昨晚已經燉上,如今從鍋裡拿出來就是一隻只被燉的糯嘰嘰的紅燒大肘子,那濃郁的醬香,油亮的金棕色,讓她都忍不住直吞口水。
做好的肘子只需在上菜前熱一下就可以,秦小渝又將鴨子和麵一起放了進去,據系統說這樣就能直接做出烤鴨和荷葉餅的套餐。
接下來入鍋的是三隻雞,隨後是一大盆海鮮——蝦蛤蜊小螃蟹,還有羊肉魚,最後才是各種青菜甜點。
農村裡吃席是有講究的,秦小渝也是下過一番功夫,才準備了今天的這兩桌菜。
今日是中秋,村裡團圓的人家都在準備飯菜,等村長家的媳婦芬姨忙完了,過來想給秦小渝幫把手的時候,就見她已經抹著汗在收拾東西,準備去擺放桌椅碗筷了。
而灶臺旁邊的屋簷下,各色珍饈菜餚擺的滿滿當當的,它們以最完美的姿態出現,正等著人們享用。
“乖乖”,芬姨繞著桌子轉了一圈,難以置信地問道,“這都是恁自個兒置辦嘞?”
秦小渝有些心虛地點了點頭,雖說她也從辦席的那裡借來了大鐵鍋和爐灶進行掩護,可那拿回來的大鐵鍋歪在水池子邊,一點用處都沒派上。
芬姨卻沒注意到這些,她被那桌上各色佳餚徹底吸引住了,對著秦小渝豎起了大拇指,“你這手藝,去當大廚都可以了。”
秦小渝立馬擺手,“好多都是買回來的成品,現在可發達啦,這些菜都有備好的料,我就是動動手而已。”
芬姨點了點頭,繼續誇她。
秦小渝將多準備的幾個大菜——肘子魚燒雞等拿了出來,對芬姨說,“姨,真是剛好你來了,我實在是忙不開,這些菜我都多準備了些,讓葫蘆叔幫著給老鄉們分一分。”
“這”,芬姨有些不好意思,“說是來幫你的忙呢,啥都沒幫上還往回拿,這哪中啊?”
“本來就是為你們準備的”,秦小渝笑了笑,多出來的幾道菜說多不多,說少也不算少,若是讓她去分,不知道給每家多少好,還是交給雲村長最合適。
秦小渝見她還有些猶豫,直接用塑膠袋給她打包好了,塞進了她手裡,“我這兒客
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