第68節(第3/4 頁)

這時候已經有了火鍋用具，但是形態接近於後世的四川火鍋的吃法，但是現在的辣椒都還沒有傳進來，這種原產於美洲的香料要到明代才傳入中國，所以現在所謂的辣子，就是後世俗稱的花椒，而且被用於藥用，就像茶一樣。

所以司馬師“發明”的還是清湯鍋，熬煮用的也是牛骨——豬肉性寒，中國古代的貴族一般不好吃豬肉，像是宋朝蘇東坡這樣還用豬肉發明了一道菜的官員屬於鳳毛麟角——頂多在裡頭加了少量的花椒和其他香料調整了一下味道。

作為一個穿越者，最先改善的居然是吃食，司馬師對自己也算是服氣了。

建安十八年的冬天，曹丕帶著兒子和夫人一起跑到司馬家府上來蹭飯。

這個時代的食材做法都是每個家族的秘方，就是火鍋這樣簡單的料理，在經過司馬師的改進，接近後世的味道之後，也已經成了司馬家獨有的秘方，輕易不會外傳。

曹丕也做不出把人家的秘方搶來自己做的事情，就只能慘兮兮地來蹭飯。

結果，他來了以後不久，曹丞相就“微服私訪”到了司馬家。

大老闆來了，難道能不給人吃飯嗎？

牛肉不是輕易能買來食用的肉類，就連吃火鍋最好用的涮羊肉在這個時代也不是那麼容易得來的，司馬師表示曹丞相你為何想不開來我家搶飯吃啊qaq！

要知道，曹操提倡節儉，他們家吃這一頓也不容易好麼！真當現在是魏晉風流的時代，世家大族想風花雪月就風花雪月嗎？！

曹老闆估計是來突襲兒子，但是最後遭殃的卻是司馬家……的飯。

司馬師：冷漠·jpg

作者有話要說： 豬肉性寒，真的不能多吃啊orz

這個理論居然是從古代文學老師那裡聽來的，寶寶也是很服氣了。

據說養豬的場地必須要有三個部分，石槽+睡覺的地方，供豬奔跑、活動的空地，最後一個就是水槽。豬是一定要泡水的。就算沒有水槽，豬也會刨開土層，撒泡尿進去，然後泡在裡面。

因為豬除了跑、吃以外就是在水裡泡著，所以豬肉性寒，中國古代的貴族一般都不吃豬肉，除了這個肉有莫名的氣味以外——古代沒有發明騸豬法的時候——還有一個原因就是吃多了容易生病。

貴族們認為和他們常吃的禽肉、牛肉比起來，豬肉“不潔”。

後來，“豬肉不潔”這種原本是中國古人的認知的說法就……咳，這個我就不說了，大家自由心證吧。

第88章 蔡琰

曹丞相估計是覺得司馬家的飯挺不錯的, 後來又一次跑到曹丕府上的時候，還特意詢問了司馬師一番。

司馬師：想讓我家把秘方進獻給你嗎丞相？火鍋的鍋底你還是自己熬吧，秘方什麼的, 不存在的, 呵呵。

曹丞相想要知道火鍋的做法還真不是為了他一個人的口腹之慾，而是因為他已經準備點兵南下徵孫權了。

曹老闆果然是一個操勞的人。

大軍出征在外，很大的一項支出就是兵馬的糧食問題。

糧草是給馬吃的, 但是人呢？人該吃什麼？

士兵們要打仗, 賣的是力氣，不僅要吃飽，還要吃好，他們得有肉吃才能更有力氣。

曹軍出征估計得在冬天出發了, 越往南方走，那溼氣一重，反而比北方更陰冷一些。

司馬師還是司馬子元的時候, 他是南方人, 總感覺南方的冬天要比北方難熬一點。

但是後世是因為北方有暖氣, 要不然，冬季北方的溫度可比南方要低多了。

而且現在這個時期還處於小冰河紀，作為王朝殺手的小冰河紀會使氣候愈發嚴寒, 即使司馬師這輩子是