第179章 根據地的第一個新年！(第1/1 頁)

抓到的田螺，他們可捨不得吃，而是挖了一些小水塘養在裡面。

戰士們的養殖方法非常粗獷，只是偶爾將一些爛菜葉子，扔進水塘裡。

田螺的適應能力強，在這樣的養殖下，依舊生命力旺盛。

周月悄悄在水塘裡，撒下了水草種子，以後水草旺盛，也能作為田螺的口糧。

日子就這樣一天天過著，轉眼就臨近新年了。

這還是來到根據地後，第一個新年呢，大家都特別重視。

在現代周月家裡，親戚少人也少，年味兒特別淡。

過年和平常的區別，也就是飯菜更豐盛一些罷了。

可透過這一次的新年，她才知道什麼是真正的年味！

喜慶的紅色對聯，早就貼在了門上，每個人臉上都是喜氣洋洋。

今天就是大年三十了，周月起了個大早。

因為今天有件重要的事情，那就是殺豬！

以前的小孩子們最盼望過年，就是因為過年可以殺豬，能吃上一回肉。

“狗娃，你可把後腿給按好了！”

“放心吧大山哥，按地死死的呢！”

“我要下刀了啊，快拿盆子來接豬血！”

“來咯！”

周月所在的營地，分到了一頭壯碩的公野豬，足足有兩三百斤重。

這次分下來殺的年豬，基本上都是公豬。

畢竟母豬還要留著產仔呢，是堅決不能殺的。

好多戰友都來幫忙，把這頭肥豬按地死死的，大山哥親自操刀，嘴角都咧到耳後根了。

被磨的異常鋒利的菜刀，一下就割穿了野豬的喉管。

溫熱的豬血，流到了下面接著的盆中，血色鮮紅甚是好看。

一大盆的豬血剛端到廚房，周月就開始忙活起來了。

很快這盆新鮮的豬血，便凝固了下來，周月用刀切成小塊兒。

柴火灶上猛火，直接做了一大鍋的菠菜豬血湯，這道湯很是滋補，而且鮮美十足。

很快野豬被開膛破肚，裡面的內臟全都取了出來。

豬心、豬肺、豬腸、豬肚和豬腰等，全裝在一個大盆裡送到了廚房。

周月本想做一道滷豬雜，但考慮到營地裡這麼多人，而豬雜就這麼些，不一定人人都能吃到。

於是換了一種做法，準備來一道經典的美食，香辣泡菜炒豬雜。

做菜時可以多放一些泡菜進去，泡菜吸收豬雜的肉香味後，真的特別下飯。

這道菜別說豬雜了，就光光是剩下的湯汁，就能讓人連幹好幾碗飯。

“阿弟，幫我把泡菜罈子搬出來。”

“好嘞！”

弟弟周星走到廚房裡，屋裡面有一排排的大缸。

這些大缸裡不是別的，都是泡菜。

現代有些人總覺得，泡菜不乾淨不衛生，而且亞硝酸鹽高，對人體有害。

不過對於這個年代的人來說，泡菜絕對是家家都不能少的好東西。

飯菜太過寡淡，撈上一筷子泡菜，就能吃的美滋滋的。

根據地的蔬菜大豐收後，就弄了好多大缸，專門來醃泡菜。

周月開啟大缸後，看到裡面滿滿的泡菜，真是太有成就感了。

裡面的泡蘿蔔，已經變成了粉色，一看就非常正宗。

用筷子在裡面一扒拉就能看見，這裡面的蔬菜種類還真不少！

喜歡手握拼夕夕，我在長征有超市！請大家收藏：(www.630zww.com)手握拼夕夕，我在長征有超市！【630中文網】更新速度全網最快。