拼搏年代 第119節(第2/3 頁)
都好奇的看這邊,誰都知道全市場南邊的小夥子生意最好,也是最不能惹的人。
喬衛國立即過來一起卸車。
呂冬做介紹:“媽,這是我朋友,喬衛國,一直給我幫忙。”
喬衛國喊人:“嬸子。”
胡春蘭笑:“早就聽冬子說起過你,整天幫冬子,辛苦了。”
喬衛國摸著大光頭,不好意思:“都是冬子在幫我。”
胡春蘭獨自帶大個孩子,為人處世自有一套,說了一會話後,看出喬衛國是個簡單的實在人。
三個人支好拖斗,拖斗朝外的側擋板開啟放下,兩米多長的攤子直接固定在拖斗上面,為成本考慮的,加熱用的仍然是蜂窩煤爐子。
跟滷肉攤子一樣,七叔的改裝手藝一流。
以呂冬的個人看法,不說大工和鋼筋,單就電焊這一項,如果七叔能好好幹,絕對一流水平。
這會不忙,看到呂冬的老孃來了,焦守貴、焦三黑、老劉和趙娟娟都過來伸手幫忙,呂冬也一一作了介紹。
呂冬這人會說話:“這都最早和我一起擺攤的,大家挺照顧我。”
胡春蘭跟人說話也客氣:“謝謝大夥。”
焦守貴笑著說道:“嬸子,可別這麼說,一直都是呂冬照顧我們。”
趙娟娟看看攤子,再看看一張張摺疊桌,笑著問道:“呂冬,這是要做啥營生?”
“麻辣燙。”東西都拉過來了,呂冬沒必要遮掩:“先試試,看行不行。”
他夠爽快:“娟姐,這攤子跟你擺一起,我這桌子多,你那邊人坐不開,上這邊來也行。”
趙娟娟笑的明媚:“行!你那邊坐不開,就來我這邊!”
這種連在一起的小吃生意,做的不是同一品種,互相促進作用很大。
胡春蘭悄無聲息打量趙娟娟,這女的面板白的像豆腐,長的也漂亮,年齡……有些大。
“媽,你去賣日用品。”呂冬讓老孃做最輕鬆的:“東西價你都知道,看著賣就行。”
胡春蘭說道:“我先跟你把這邊弄起來。”
忙著的時候,呂冬低聲說道:“市場有點亂,你多注意。”
胡春蘭聽得進去,說道:“放下心,我也在市場上賣過東西。”
過去,蘋果下了後,她經常大集和市場上擺攤賣蘋果,就為了多掙幾塊錢。
看看現在,再想想過去,胡春蘭覺得呂冬懂事後,這日子一下就熬出來了。
總價十五萬的商鋪,說買就買了。
呂冬開爐子,不同的湯頭加仨長方形湯盤裡,再加水慢慢熬煮,按照口味分為不辣、微辣和中辣三種。
畢竟顧客主要太東以及周邊人。
想要更辣的,還有辣油。
改裝過的燙菜爐總長兩米多,一次能煮幾百串。
爐子加寬的邊緣上有各種醬料碗,每張桌子上也有醬料碗。
此外,便宜的餐巾紙也有準備。
價格方面,暫時獨門生意,與泉南價格看齊,1元5串。
呂冬和胡春蘭試驗口味的時候計算過,賣的多的話,每串能有1毛2的利潤。
當然,賣的越多,利潤率越高。
這還是呂冬進的原料質量相對較好,價格較高。
根據他實地探查的情況,有些麻辣燙攤子,1塊錢10串都賺的飛起。
雖說無商不奸,但呂冬的底線從來都不是法律,心中自有衡量標準。
眼看時間過十一點,呂冬拉起招牌,又在由喬衛國負責的滷肉燒餅攤子前放置一塊醒目的牌子,凡是買滷肉燒餅的人,能憑燒餅過來免費品嚐兩串麻辣燙。
滷肉燒餅攤子人流量足夠多,這
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