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拼搏年代 第281節(第2/4 頁)

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的面磚外牆。

商廈採用目前最新的設計,面向步行街的這一側,有著大扇的落地玻璃窗,透過工地圍擋的間隙,能看到一樓主體之外,幾乎都是透明的玻璃幕牆。

這樣設計的店鋪,無疑更適合商家做宣傳,人氣火爆的話,更容易吸引到路過的行人。

呂氏餐飲公司跑泉南的業務大都是杜小兵負責經手的,經驗都是積累出來的,人都是磨練出來的。

老杜也不再是以前的商業白痴,多少都有心得。

在三聯門前停車場東側,找個花崗岩隔離球坐下,看著東邊外牆裝飾大半的商業樓,對呂冬說道:“我們店開在這正好,這棟樓還沒有開租開售,面向步行街一側的商鋪,面積都小不了,唯一的缺點就是房租比較貴。”

呂冬坐在旁邊的花崗岩隔離球上:“西門這邊的優勢沒得說,步行街東邊是省裡單位的駐地,西邊才是真正的商業區,北邊有泉南廣場和電子市場,西邊有趵突泉,北邊大明湖,東邊無數購物店鋪和芙蓉街,今天不是週末,還是上午,人流就不少。”

每個城市都有一條代表性的街道,這條街上永遠都不會缺人,泉南就是泉南路步行街。

杜小兵看著花崗岩人行道默數一會,低頭看下手錶,說道:“十分鐘,過去幾百號人,大部分都是年輕人。”

年紀大的本地人,很少來商業街上湊熱鬧。

前期調查中,呂冬拿到很多一手的資料,這時說道:“老杜,這裡是咱們首選!”

杜小兵也有想法:“你不是常說商業聚集效應嗎?咱們火鍋、麻辣燙和漢堡皇三個店鋪,全都開在這棟商業樓一樓,直接連在一起,是不是更好?”

呂冬微微點頭:“我也是這麼想的,咱們三個店,主流消費人群就是年輕人和家庭客戶,我們做的不是高階酒店,而是大眾餐飲,越熱鬧,人越多,越能吸引人。”

在商圈選擇的標準上,一方面要考慮餐館自身的市場定位,另一方面要考慮商圈的穩定度和成熟度。

餐館的市場定位不同,吸引的顧客群不一樣,商圈的選擇也就不同。

步行街是很成熟的商圈,但不可能每個地方都是聚客點,單獨一家餐館孤零零的開在一個地方,效果肯定不如多家店鋪開在一起好。

商圈敲定在步行街,具體選址還要考慮人流方向。

步行街有車道,是從西往東的單行線,從東往西要走南邊的路,南邊有兩處公交站牌,分別在黑虎泉和臨近趵突泉公園東門附近,從公園東門往北稍微一走,就是這棟商廈,更不用說通往西側趵突泉的公交車多如牛毛。

這棟商廈稍微往西一些的西門十字路口,東西路是步行街,南北路叫明湖南路。

顧名思義,這條路直通大明湖正門。

所以,步行街上的人肯定是西邊過來的多,路南都是些小商鋪,不適合開大型餐館,路邊第一棟樓是三聯商廈,主要是家電賣場,第二棟就是建設中的千盛商廈,店叢集開在這裡,大流客流到此就可能被截住。

如果店鋪開業後生意好,再往東一二百米的範圍內,同型別的快餐店生意可能會下降一大截。

呂冬和杜小兵聊了一會,杜小兵手機響了,聊過幾句之後,倆人一起去東邊,從那邊的一個門口,進了工地裡面。

接待他們的是專案開發商千盛房地產開發公司的一位副經理,杜小兵透過家裡的關係聯絡到的人。

“你好,王經理。”杜小兵熱情的跟人握手,迅速表明來意。

王經理叫人拿來安全帽,帶著倆人直接進樓裡。

“這是千盛公司在步行街上開發的第一個專案。”因為託關係過來的人面子還算大,王經理也簡單的做了些介紹:“商廈有四層,總面積

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