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拼搏年代 第627節(第2/4 頁)

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張漆成紫黑色的木製桌子,長方形的木桌子很簡單,佔用空間不大,就連配套的也是最普通不過的高腳凳子。

牆就是單純白色膩子牆,上面貼著些關於泰豐園黃燜雞歷史和特色的介紹。

光看這些文字的話,黃燜雞那悠久的歷史,吃過的名人,相當驚人。

頗有種舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家的感覺。

有顧客上門,施紅梅趕緊迎過來:“您好。”

這是熟客了,坐在一張木桌子跟前,說道:“老闆,小份黃燜雞一個,辣一點,再來兩份米飯。”

米飯只收一份的錢,卻能隨便添。

施紅梅掏出一個簡易便籤本,上面寫了對應的號,一張留給顧客,另一張拿著來到不大的廚房跟前,貼在窗臺上面,裡面做黃燜雞的齊玉寶抬頭就能看到。

齊玉寶看一眼,動作相當麻利,砂鍋下面點火,半成品雞腿肉放進去,倒入袋裝料包,又陸續把薑片、香菇、青椒和辣椒放進鍋裡,蓋上砂鍋蓋煮了起來。

很快,又有不少顧客上門,齊玉寶面前一體式灶臺的十二個鍋味,全都開了火。

因為半成品加工,菜熟的非常快,客人只需要稍作等待,就能吃上熱騰騰、香噴噴的雞肉和米飯。

到十二點多一些的時候,店裡所有桌子跟前都坐上了人,第一批過來的客人基本走了,已經翻桌了。

不大的廚房裡面吸油煙機嗡嗡的響,十二個爐子一起點著,就沒再關過,上面的砂鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣,溫度可想而知。

有個大功率風扇,對著齊玉寶吹風,但他仍然覺得廚師帽裡面熱氣升騰。

帽子不能摘,這是硬性規定,就像他和媳婦嘴邊的防飛沫口罩一樣,這是餐點時間必帶的裝備。

施紅梅摘過一次,正好撞上公司的陌生人到訪,愣是被扣了錢,拿不全季度返點獎勵。

公司的管理非常嚴格,但齊玉寶做了這段時間,也有切身感受,這是為了長期生意著想。

能掙到錢,掙得還不少,這些事自然就不是事。

誰也不想投入那麼多時間,那麼多精力,好不容易把店開起來,好生意幹了一兩個月,就關門大吉。

“老闆,來四個大份!”有一桌的客人喊。

“好來!”施紅梅正在收錢,趕緊找零,問那邊:“要不要辣?”

“兩個微辣,兩個不要。”

施紅梅記下來,回去貼好,順便把做好的黃燜雞端出來,放在對應的顧客面前,放下後更是提醒一句:“您好,請注意鍋燙!”

這邊剛送上,有客人結賬,又忙著去收錢,收完錢接著端菜。

跟齊玉寶一樣,施紅梅一點空閒都沒有。

但她寧願累的腰痠腿疼,也不想閒下來。

累,代表的是客人多,生意好,能賺到錢。

開業接近兩個多月,比以前半年賺的都多的多。

況且,這是在店裡面,風吹不著,雨淋不著的,比起以前擺地攤好太多了。

過了一點,店裡客人陸續減少,到兩點鐘左右,就只有個別人吃飯了。

兩點半,店裡最後一個客人結賬走人,忙碌的店裡一下子安靜下來。

施紅梅第一時間關掉所有燈,能省一點是一點。

兩口子開始刷鍋,整理店面衛生。

齊玉寶先拿塊抹布擦桌子,問道:“今中午見了多少錢?”

施紅梅大致有個數:“小三百。”

“還行。”齊玉寶點點頭,說道:“咱手裡的錢,除了轉悠動的,是不是夠還上公司的第一筆分期了?”

施紅梅管賬,說道:“夠了。”

齊玉寶說道:“要不咱先把分期還了

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