拼搏年代 第163節(第2/3 頁)
拖斗的摩托車,這時也出果園,各自奔赴目的地。
天色漸漸放亮,太陽掙扎著爬上地平線,新的一天真正開始了。
上午十點半,位於縣城城關居民區的二店前,小霞將長鞭炮掛在竹竿上,伸到店門外面,早已等候的七嬸拿火機點著,掉頭就跑。
噼裡啪啦的鞭炮聲響起,細碎的紅紙漫天飛舞,當一千響的鞭炮放完,紅色的紙屑在地上落了厚厚一層,猶如鋪上一層紅地毯。
小霞放好竹竿,回到帶有玻璃櫃的櫃檯後面,準備售貨。
性格更加外向潑辣的七嬸回店,戴上防飛沫口罩,端個塑膠托盤出來,上面放著幾個小碟子,盛著切成丁的各式滷煮,還專門配了牙籤。
有些人被鞭炮吸引,又看到七嬸裝束,難免好奇。
七嬸聲音洪亮,大大方方吆喝:“呂家熟食金日開業!免費品嚐!”
好奇的人不少,尤其七嬸紅色的圍裙、紅色的罩頭帽子、加上嘴邊的口罩,給人第一印象就是特別衛生。
比起滷肉店渾身上下油漬麻花的人,更叫人有食慾。
開業的日子選在週末,好奇湊過來的人裡,有老人,有年輕人,也有孩子。
七嬸衝一個小孩笑,托盤放低:“嚐嚐?”
小孩本就容易饞嘴,按照七嬸的示意,拿起牙籤扎塊肉丁塞進嘴裡,咀嚼一下,眼睛都亮了:“爺爺,好吃!”
說著,他又紮起第二塊,這肉吃起來真香!
老人好奇,也拿根牙籤試吃,紮起一小塊腮子肉,味道真不錯,比起站前街和農貿市場賣的都好吃。
味道好,口感也好,咬在嘴裡脆脆的。
又紮起一塊肉皮凍,同樣好吃。
“爺爺,咱買點吃?”孩子央求。
老人拉起他,直接進店。
後面陸續有好奇的人過來試吃,大部人只是嚐嚐,嘗過就走,但也有一小部分人,嘗過之後進店。
“謝謝光臨!”小霞收完錢,笑著說道:“歡迎再來。”
老人心情不錯,店裡人乾淨,環境整潔,態度熱情,滷肉味道又好,隔著家還近,以後買滷肉製品,不用跑遠處去了。
出門前,他看到門口擺放的展架,上面掛著一張大海報,現在可以預定過年下水,交20塊錢預定一掛/桶,送兩斤肉皮凍!
一桶下水包含的種類,大體上的份量和價格,上面都有介紹。
剛才吃過肉皮凍,味道很不錯,買的熟食拿回去都嚐嚐,覺得行的話,就從這定一掛。
家裡親戚多,過年得來四五撥,滷煮下水是必備品。
老人帶著孩子走了,小霞笑著應對其他顧客時,掃了眼錢盒子裡面的七塊錢。
順利開張!
呂家熟食店就在居民區裡面,呂振林按照呂冬本子上寫的,專門派人貼過海報,發過傳單,加上昨晚青照臺盜播的電視劇廣告,宣傳效應還算不錯。
從11點開始,七嬸負責的這個店,陸續有人過來。
先試吃,再進店,開業有優惠,買的人不少,但暫時沒有人預定過年貨。
到十二多,中午飯時間,過來的人明顯減少。
七嬸回店裡休息,一屁股坐在椅子上,顧不得杯子裡水涼,一口氣灌下去大半杯,問道:“小霞,賣的咋樣?”
小霞剛剛點過錢,說道:“總共賣了87塊錢!”
七嬸說道:“咱剛開業,一中午能賣這些,不少。”
到一點多,又有三四個過來買熟食的,銷售額突破了100大關!
“服務員!”有個老頭進來。
七嬸牢記二姑奶奶培訓時的話,笑著迎過去:“你好……是你啊,大爺,歡迎再次
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