拼搏年代 第149節(第1/3 頁)
叫村裡這些見識多,經常做生意的人來商議,本就是集思廣益,呂振林威信高不假,卻也清楚自個年紀大,方方面面必然有忽略掉的。
他繼續說道:“第三個,冬子提議的,也是咱村擅長和出名的,滷煮下水。”
第136章 理想情況
“滷煮也算咱村的傳統手藝,擅長的人不少。”呂建武接話道:“建軍嫂子做的就非常好,反正就我個人口味來說,比程立峰做的好吃很多。”
鐵公雞附和:“我也覺得建軍嫂子做的更好。”
呂冬不需要說啥,老孃做滷煮的手藝,在呂家村也算是公認的。
“冬哥!”一直吃高粱飴的呂蘭蘭,聽到滷煮來了精神,悄咪咪的對呂冬說道:“大媽再做滷煮,別忘了叫我。”
呂冬隔空彈她額頭:“就忘不了吃!”
呂蘭蘭吃著高粱飴開心的笑。
呂振林這時說道:“做滷煮我仔細思量過,這屬於小買賣,個人開店做,養家餬口沒問題,但咱這樣一個村集體做,規模能做起來?”
他出去轉的這幾個月,也注意過滷煮店,感覺程立峰算是規模做的大的,絕大部分滷煮店,就一個小店,或者乾脆路邊和大集上擺攤子。
呂建國在公家單位上班,說道:“程立峰的影響,不能不考慮。”
呂振林看向呂冬,這幾個月,呂冬的表現全都看在他眼裡,問道:“冬子,滷煮是你提的,說說你的想法。”
其他人的目光全都落在呂冬身上,如果放在洪水之前,沒人在乎呂冬說啥,但現在,包括呂建國,都覺得呂冬既然這麼說,肯定是有比較靠譜的想法。
這人的威信,不是靠一張嘴說出來的,而是所做的一件一件事積累出來的。
呂冬掏出信紙,看著他寫的鬼畫符,說道:“這幾天,我專門在縣城和六七個大的鎮上跑了一圈,這些地方大小都有做滷肉生意的,我挨著買了點下水,跟老闆探問過幾句,他們生意都不錯。我挨著嘗過,他們的滷煮,比咱們味道和火候都要差一些。”
“行啊,冬子。”呂建武笑著說道:“知道先做市場調研。”
呂振林看他一眼,訓斥:“聽他說還是聽你說。”
呂建武只好閉嘴。
無仇不成父子。
呂冬沒管他們倆,繼續說道:“我在鄉鎮上,問過些買滷煮下水的人,知道程立峰事的人不多,程立峰事件在鄉鎮上影響很小,他們該買買,該吃吃。縣城那邊,傳得稍微廣一點,這就快仨月了,就我實際觀察和詢問,影響快沒了。”
他看眼鬼畫符般的字:“程立峰賣滷煮,打的一直是程立峰這塊招牌,他跟咱呂家村有隔閡,很少跟人說自個是呂家村的人,在縣城開店以後,恨不得跟咱呂家村一刀兩斷!所以,我認為程立峰的影響會有,但沒我們想象的那麼大。”
呂振林說道:“你有心了。”
這是真把村裡的事放在心上,專門為此去查探情況。
起碼比在座的其他人強。
呂冬又說道:“還有不到倆月過年,正好趕得上!咱遠了不說,青照中北部地區,過年走親戚,誰家席上不是滷煮肉菜唱主角?今年沒了程立峰,市場空出一大塊來!如果咱村做,先天就有優勢,熟練工輕易就能召集不少,咱可以樹立塊新招牌,呂家滷煮或者熟食之類的,趁著過年把招牌打響!”
李會計思量著說:“過年買滷菜,咱這邊都成習慣了,前幾天還有外村的問我,咱村有沒有人做。”
呂振林微微點頭:“冬子,咱村的情況你都瞭解,開個滷煮店能解決咱村的問題?”
呂冬明白他的意思,早就有所考慮:“三爺爺,各位叔伯,這生意肯定得一步步來,我覺得咱先