最強炊事兵 第20節(第3/4 頁)

都是誰做麼？”

一班長回道：“原來排長不在的時候，都是我做的。”

孟川拍了拍一班長的肩膀說道：“很好，那以後還是你做，多給你點機會，我就負責做大鍋飯就行。”

一班長聽到孟川把這麼好的機會讓給自己，連忙說道：“孟班長，這不好吧。”

孟川笑道：“沒啥不好的，你做好就行了，反正我就在這待一個星期，沒什麼影響的。”

一班長連忙說道：“那就多謝謝孟班長了，我先去準備了。”

能給領導做飯一般都是炊事班一把手才有資格，畢竟這是個能和領導近距離接觸的機會，萬一領導喜歡吃你的菜，以後多關照你一下，那以後的路就好走多了。

孟川和一班長出了倉庫之後，一班長就興沖沖的去準備食材，準備給領導們一展手藝，孟川則去找司務長，問問這個伙食標準的事。

孟川找到司務長的時候，司務長正在統計資料，估計是快過冬了，要發新的衣服鞋帽了。

司務長看到是孟川來了，指了指前面的凳子，說道：“小孟，你先坐會，我先把手頭的事情搞完。”

還好司務長也不算特別想吊起孟川，所以就忙活了兩分鐘，就合上本子，問道：“小孟，食譜做出來了麼？”

孟川說道：“司務長，食譜我還沒做，我想問一下，咱們每天三十塊的標準，能不能給菜譜換點新花樣，不管怎麼樣，這個土豆白菜也不能天天吃吧。”

司務長聽到孟川是為這事來的，笑道：“小孟同志啊，咱們的大食堂比不了你們的小食堂，不是什麼菜都買的起的，所以經常吃一些土豆白菜也是很正常的。”

孟川卻說道：“司務長，我也不是那種挑剔的人，我也是剛從摩步連上來的，也知道咱們的伙食標準不夠，所以我的想法是多買一些時令蔬菜，比如豆角，蘑菇，萵筍之類的。”

司務長說道：“小孟班長啊，多購買一些時令蔬菜這個想法是對的，但是咱們城市裡的菜價普遍要高一些的，如果購買了時令蔬菜，伙食費會不會超標？咱們不管如何，首先要保證肉類的充足，然後再去想一些時令蔬菜，如果肉類都不夠的話，那做再好吃的菜又能怎麼樣呢。”

司務長的話也有道理，保證了肉類的充足，就無法保障時令蔬菜的充足，如果保障了時令蔬菜的充足，那肉類肯定就無法保證了，相比而言，肉類的確比時令蔬菜重要很多。

孟川問道：“司務長，那咱們能不能自己做些菜麼，比如豆芽什麼的，咱們自己買豆子發一下，這樣不僅花不了幾個錢，還能提供一種菜。”

司務長聽到孟川的話，點了點頭，道：“孟班長說的很有道理啊，但是如果發豆芽的話，戰士的工作量會不會增大？而且豆芽如果天天吃的話，那還不是和土豆白菜一樣了，戰士們可能就前面幾頓吃的開心，後面依舊會厭煩的。”

孟川想了想，繼續說道：“司務長，你看能不能這樣，咱們按單雙數來，單數咱們吃白菜土豆啥的，然後發個豆芽啥的，這樣就可以稍微省下點錢了，雙數咱們吃一些時令蔬菜，肉類還是不變，或者是吃時令蔬菜的時候肉類可以適當減少一點，在保證伙食標準不超標的情況下，儘量讓戰士們的吃的種類多一些，吃的更好一些。”

只要伙食標準不超標，什麼都好說，司務長說道：“這樣，小孟班長，你今天給我列出食譜之後，在把各種菜的價格標明，只要伙食標準不超標，又能讓戰士們吃開心了，你想怎麼搞就怎麼搞。”

孟川立馬敬禮道：“是，司務長。”

第43章 製作菜譜（下）

孟川從司務長辦公室出來之後，就直奔後廚，剛來到後廚就看到三個給養員正在往倉庫裡搬蔬菜，米，面之類的食材。