最強炊事兵 第23節(第2/5 頁)

然給養員是比較有油水的活，怪不得這三個給養員都是士官呢，普通新兵可當不上這種又自由，又有點小油水的給養員。只不過貪小便宜的哪個地方都有，孟川才懶得管，還是專心做自己的菜吧。

第49章 大盤雞

孟川這次買了四隻六斤重的大公雞，足夠給兄弟們好好開個葷了，幾人駕駛著物資車回到了師部，此時師部才剛吃完午飯，一班長見到孟川回來了，連忙對孟川說道：“孟班長，外面的那個女兵找上門來了，說要見你。”

孟川透過後廚的窗戶看了看，就是早上自己答應給她做好吃的那個女兵，孟川看到她就頭疼，說道：“現在飯點都結束了，你咋不去攆人呢？”

一班長看了看孟川，連忙說道：“孟班長，人家小姑娘家家的，我咋攆麼，要去你去。”

孟川哪敢出去，那個女兵動不動就哭，不知道的人還以為自己欺負她呢，自己可惹不起，此時小劉拿著食材從身邊走過，孟川連忙對小劉喊道：“小劉，過來一下。”

司機小劉聽到孟川在喊他，放下食材轉頭問道：“孟班長，咋了，有啥交代的？”

孟川指了指外面的女兵，說道：“飯點已經過了，去把外面的那個兵攆走。”

小劉笑道：“孟班長，我還以為是啥事呢，我過去叫他走就行了，他是不是吃誤餐飯的，可別攆錯了，是哪個兵啊。”

吃誤餐飯的人不少，有十來個，孟川指了指正在翹首以盼的那個女兵，說道：“就那個女兵，看到沒。”

小劉一聽是女兵，連忙後退兩步，說道：“孟班長，你饒了我吧，那些女兵都是姑奶奶，我可惹不起，我先去搬菜了。”說完就撒丫子溜了。

此時外面的女兵大聲說道：“孟班長，我剛才可打聽出你的名字了，你要是不給我做好吃的，我就哭了，到時候有人問我為什麼哭，我就說你欺負我。”

孟川聽到這女兵的話，就知道要遭，連忙小碎步跑出去，急道：“我的小姑奶奶，我我這就給你做，你在外面坐會好吧。”

那個女兵看到孟川這著急的模樣，眼睛都笑彎了，撅起嘴道：“我就給你半個小時哦，我們還要著急訓練呢，可不能耽誤了。”

孟川立馬點頭道：“半小時就半小時，看我給你做道硬菜。”

那個女兵聽到孟川的話，就乖乖的坐到了餐桌上，看著大食堂上掛著的表，說道：“那我現在可就計時了，現在還剩二十九分鐘，班長哥哥，你可以快點哦。”

孟川聽到還有二十九分鐘，立馬撒丫子跑到後廚，對著正在閒聊打屁的炊事員說道：“你去拔雞毛，你去削土豆，你去揉麵，動作要快，要發揮出咱們士兵行動迅速的風格，要是晚了，等會我做好吃的，你們可沒份。”

那些炊事兵聽到孟川又要做好吃的了，連忙動了起來，昨晚做的滷雞蛋，現在想想都饞人，自己可不能錯過孟班長做的每一頓美食。

四隻雞，四個人宰，熱水是現成的，所以宰雞很快，削土豆是三個人，都是炊事排的老兵了，沒幾分鐘就削出一堆土豆，那個揉麵的就有點疑惑了，問道：“孟班長，揉麵幹啥？”

孟川說道：“拉個皮帶面，等會我做大盤雞，咱們可要吃個爽。”

他們在做準備工作，孟川也不耽誤，開始準備起了調料，青椒是必不可少的輔料，切上十來個，洋蔥也不能少，整上倆。至於香料的話，八角，幹辣椒，蔥薑蒜啥的也不能少。特別是香葉和小茴香，這是做大盤雞必備的，少了真的沒那個味。

熱水是現成的，把雞剁成塊之後，過遍水，濾出血水就撈出來了，然後開始做大盤雞，先給雞肉上色，上色用糖比較好，冰糖是最好的，但是後廚只有白糖，那也可以，只不過白糖就要做快點了，不然的話，白糖很