最強炊事兵 第184節(第4/5 頁)

，所以才用的橙子，而且橙子皮還有止咳化痰的效果，功效還是比較大的。

孟川來到食堂後，看著食堂沒啥人，於是大喊道：“廚師先生，波特上尉讓我過來拿一下食物。”

史丹福聽到孟川的聲音，立刻跑了出來，“44號，你來了。”

孟川看到今晚還是這個胖廚子，就知道今晚的藥膳有戲，“廚師先生，你能給我點牛肉和橙子麼，我需要做點東西吃，我的身體太累了，我想吃了它，會舒服點。”

史丹福立刻回道：“這當然沒問題了，44號，你跟我來後廚，對了，我叫史丹福，你以後叫我名字就行。”

牛肉和橙子後廚裡有很多，史丹福割下來一大塊牛肉給孟川，“給你，這些夠不夠？”

“別給這麼多，給我兩百克就夠了，多了也沒用，橙子只要一個，因為時間短暫，我此次只用十五分鐘。”

這個牛肉橙子湯製作起來很簡單，但牛肉可是個耐燉的食材，燉不好，味道可真不行。

所以孟川把牛肉切的特別薄，這樣也是為了讓牛肉熟的更快，橙子的話，不用剝皮，直接切成片，扔進鍋裡燉就好。

史丹福則目不轉睛的盯著孟川看，當看到孟川連橙子皮都不剝，就直接放進去了，連忙問道：“44號，你橙子皮都不剝，這麼做能好好吃麼？”

橙子皮可算得上是一個好東西了，生津止渴，止咳養顏，而且還有一股淡淡的清香，絕對算得上一個好調味料了，於是笑道：“橙子皮又不是吃的，這隻能算的上是一種調味料，是給湯調味的。”

西餐裡也是有湯這道菜的，史丹福仔細的觀察起來孟川做湯的手法，要是自己也在湯裡面加上一些橙子皮用來調味會不會好些呢，等明天可以試一試，要是好吃的話，那自己可算是賺到了。

煮這個湯，除了牛肉和橙子外，最好加點生薑，生薑最主要的目的還是為了調味，也可以順便壓壓牛肉的腥味，除此之外就不需要在什麼了，只需要出鍋前加一點點鹽巴。

因為孟川怕牛肉煮不熟，所以在煮的時候，拿起勺子就開始攪拌，史丹福看著孟川奇特的手法連忙問道：“44號，你在攪拌什麼，我看你的手法很是奇特。”

孟川要是跟史丹福說自己在用特殊手法讓牛肉熟的更快，史丹福肯定會把自己當成怪物的，所以就編了個理由，“我這麼攪拌只是讓橙子的味道更好的散發到湯裡，沒啥奇特的，就算你們煮湯的時候，不也是要攪的麼？”

西餐的湯有種類有很多，但是吃的比較多的就兩種，一種是清湯，一種是濃湯，清湯的話是不用怎麼攪的，而濃湯則需要仔細攪，畢竟不勤快點攪的話，濃湯會糊的。

而孟川的這個湯，應該算是清湯吧，畢竟湯裡沒放太多材料，湯也不夠粘稠，至於攪拌多了能入味，這個道理史丹福還真的是沒聽過，不過既然44號這麼幹了，肯定就有他的道理，自己還是老老實實的看吧。

第416章 將軍胸悶

很快十五分鐘就過去了，牛肉橙子湯的清香味也慢慢溢了出來。

史丹福猛地吸了一口氣，“真香啊。”

孟川看著史丹福沉醉的表情，笑道：“想不想喝，我給你盛一碗。”

這種清淡的湯，他從來沒嘗過，於是連忙拿過來兩個碗，“44號，我就喝點湯就好，不吃牛肉和橙子。”

好，孟川就給史丹福盛了一碗湯水後，就把剩下的給包圓了，留給自己的時間不多，孟川也不嫌燙，呼嚕呼嚕的就開始吃了起來。

吃完之後，藥膳的效果直接就體現出來了，渾身都開始熱了起來，緊繃的肌肉也慢慢的鬆弛了下來，這讓孟川驚著了，“沒想到僅僅是養生類的藥膳，都能有這麼大的作用，要是中醫藥膳也開啟的話，那