最強炊事兵 第168節(第4/5 頁)

辦吧。”

孟川看著王師傅如此不信任自己的技術，這讓自己後面的工作不好開展啊，看來自己必須得給王師傅露一手了，這樣等會在提出做小饅頭，紅燒肉的話，應該就簡單多了。

孟川看著旁邊的小米碗，就知道這肯定是平常王師傅用來量米的器具，大首長的飯量不大，用這個小米飯應該是整整好的，但是既然要給王師傅露一手，那在用小米碗就沒意思了，於是直接伸手到糙米袋裡抓了一把糙米。

王師傅一開始看到孟川盯著小米碗看了一眼，還以為孟川會直接用小米碗挖上一碗，本來還想讚歎一下孟川的聰明，結果孟川直接伸手到糙米袋裡抓米了，這讓王師傅準備誇獎孟川的話，直接憋了回去。

“看來孟川還是年輕啊，明明有更簡單的方法不知道用，卻非要用手去抓，也不知道這孟川到底是自信還是無知。”

孟川這麼做自然有這麼做的道理，系統自帶的手法可以讓孟川抓出非常精準的分量，這就跟原來揉麵時，往麵粉加水一樣，每次孟川都可以加的絲毫不差，保證面揉的不軟不硬。

很快孟川的手就伸回來了，只不過手裡滿滿當當的抓著一把米，這把米抓的很滿，米粒多的都快要衝出孟川的手掌了，但是令人驚奇的是，米粒居然沒有一粒都沒掉下來。

王師傅雖然也有點驚訝，但是想了想，這也不是難事，手在抓上米之後，在米袋子裡抖一抖，把多餘的米抖掉，然後在伸出手來，這樣也可以保證，米粒在手中不掉落。

孟川可沒打算用這招就可以唬住王師傅，於是立刻把手伸到小米碗上，慢慢的讓米滑落，隨著孟川的手慢慢鬆開，米粒就像被施了魔法一樣，一顆都不漏的全進到了小米飯裡，直到最後一顆米粒離開孟川的手，跌入到剛剛好盛滿米的小米碗裡，孟川才把手伸回來。

隨即看了看王師傅，“王師傅，你說這麼多米夠了嗎？”

王師傅看到孟川手裡的米居然剛剛好填滿小米碗，直接驚訝的說不出話來，這得是多麼驚人的手感，才能光憑手就能抓出分量剛剛好的米粒。

緩了好一會，王師傅才豎起了大拇指，“孟中尉，我服了，真是人不可貌相，年少出英雄啊，剛才是我有點看輕你了，我向你道歉。”

孟川連忙說道：“王師傅，可別，我就是現了下醜，這就是小技巧，其實直接用小米碗挖米更快速簡潔，我這個算是可有可無的了。”

王師傅也是炊事兵出家，知道一雙手對一個廚子是多麼重要，不管是小灶還是大鍋灶，真正的廚子，很少用小勺子一勺一勺挖調料的，都是直接用大勺挖，挖多挖少，都看技術。說簡單了，這其實就是熟能生巧，做的次數多了，自然就精了。

就憑孟川伸手抓米這個功夫，王師傅就知道，這沒個三五年的功底，可根本做不到。

如此看來，孟川也是個有底子的人，怪不得首長能連續吃孟川做的好幾頓夜宵，果然孟川還是有實力的。

既然這樣的話，那王師傅也不操這個心了，有至少三五年廚藝底子的人，如果連一碗粥都熬不好，那就白混了。

孟川看到王師傅也不盯著自己看了，笑道：“王師傅，那我就開始做了。”

“好，你做吧，我也去忙別的事了。”

糙米這種米，其實就是粗加工的米，和咱們平常吃的精米不一樣，這種糙米僅僅只是除了一層外殼，雖然營養價值高，但是卻十分難煮，如果做不好的話，那口感真的是難以形容。

但是糙米最顯著的特點就是對肥胖的人和胃腸功能障礙的人有療效，而且健脾養胃，還可以促進消化吸收。

但是糙米可不僅僅是對胃的好處，對人體其他器官的好處更是不少，比如可以促進血液迴圈啊，能調節體內新陳代謝，還可