最強炊事兵 第209節(第3/5 頁)

，真的分攤下來的話，有時候真的是忙到腳不沾地。

孟川原來之所以沒遇到那麼多事，也是因為管的是伙食方面的，管伙食相對來說算得上是最輕鬆的了，像原來孟川在a集團軍的時候，助理員辦公室中基本只有自己在，其他的助理員，在辦公室根本就見不到，一個個忙的真的是腳都不沾地。

此時孟川繼續說道：“不過，相比而言，咱們的後勤部是四部之中最忙的，所以有時候有點不足也是正常的，我個人覺得，能幹好後勤工作，也都是不怕吃苦的人，比起其他部也一點不差。”

胡主任自然明白孟川的意思，“先抑後揚麼，即說出了不足，又說明了不足的原因，後面在誇獎，不過這些東西還是太官方了，自己想要一些更詳細的東西。”

“對了，小孟，你是研究食品的，你對咱們的後勤伙食問題有沒有什麼看法？”

說到食品，這算是孟川的老本行了，伙食之中最大的問題就是伙食標準問題，只要有了足夠的錢，買了足夠好的食材，隨便哪個廚子都可以做出好菜來，但關鍵就是沒那麼多錢，於是孟川打算從省錢這一點來說。

“報告首長，我覺得伙食最大的問題，就是伙食標準問題，咱們從建軍以來至今，伙食標準調了二十多次，現在的伙食標準也已經用了很多年了，已經有點不適應現在的物價了，不過我知道伙食標準調整起來沒那麼簡單，所以我覺得首先要倡導部隊食堂的節儉問題。”

勤儉節約向來是中華民族的美德，也是部隊一直提倡的，不過也僅僅是提倡而已，所以浪費的現象，不管在哪也都是時有發生的。

都說開源節流，但是部隊不是盈利單位，幹什麼事也都是無償的，所以開源是不可能的，那就只能從節流上面想辦法，什麼是節流？剋扣戰士的事情是絕對不允許發生，所以那就只能提倡節約了。

第480章 剩菜菜譜

胡主任聽到孟川說到節約的問題，也來了興趣，“這個節約的事情，我們一直都在強調，但是也僅僅是強調而已，畢竟這個東西不是規定，強制不了。”

這個事情，孟川肯定是知道的，不過節約是美德，有時候光提倡也不行，最好是能讓戰士們儘量往這方面做。

“胡主任，我倒是有個建議，咱們不是有食品研究所麼，可以讓食品研究所的人根據營養學來制定一些剩菜剩飯的處理方法，比如上一頓剩的饅頭可以炸成饃片啊，剩的米飯可以做炒飯啊，最大化的利用起這些食物。咱們的軍費開支有很大一部分是用在伙食上的，如果能最大化的進行節約，絕對能凸顯出不小的成果。”

胡主任聽到孟川這個建議，倒是一驚，“這個想法自己怎麼從來沒想過，原來光想著問上頭要錢，卻從來沒想過從一點一滴開始節約，如果真的能做到最大化的節約食物的，那收效肯定不低。”

“畢竟整個部隊幾百萬解放軍，每年的伙食費就要花費幾百億之多，這絕對不是一個小數字。不過這個方法也是有缺陷的，那就是健康問題，剩飯不是不能吃，關鍵是怕吃出事，誰也擔不起責任。”

胡主任拿起了筆，把孟川的這個建議記了下來，“小孟，你說的想法的確不錯，但是卻不成熟，施行起來困難也不小，不過建議的確很好，我後面去找食品研究所的商量一下，看看該怎麼辦。”

孟川就是炊事兵起家，對剩菜剩飯那是相當熟悉，“胡主任，其實也不用這麼麻煩，我們只需要設定一份剩菜菜譜，然後下發給每個炊事班，然後讓炊事班的兵們在靈活運用一下，就會簡單很多。”

“剩菜菜譜？”孟川的這個想法，真的是非常新奇，“小孟，你的這個建議挺有意思的，你來給我仔細說說這個剩菜菜譜。”

孟川見到胡主任挺感興趣，立刻說道：“胡