最強炊事兵 第224節(第3/5 頁)
原來咋就沒發現呢?於是連忙把正在拾柴火的扎伊採夫招過來,“下士,過來,快過來。”
扎伊採夫聽到61號的話,立刻小跑過來,“什爾耶夫大尉,您叫我?”
61號點點頭,問道:“你是在九百米外狙擊掉了這個中尉麼?”
扎伊採夫立刻說道:“報告長官,是的。”
好,61號掏出一顆狙擊槍子彈,遞給了扎伊採夫,“看到九百米外的那棵樹了麼,來試試,看能不能打中。”
孟川看著那顆狙擊槍子彈是實彈,真的是驚的不行,“不愧是戰鬥民族,居然在演習的時候,還敢帶實彈,這要是在我們軍隊,那都不是關小黑屋這麼簡單了。”
61號見到孟川這麼驚訝,笑了笑,“上次狙擊訓練完忘放回去了,不算什麼事,你可千萬被亂說啊。”
孟川點了點頭,“這當然,不過,你把實彈放在身上,這可不怎麼安全啊,萬一出啥事了,可是要擔責任的。”
“就剩這一顆了,打完就沒了,放心吧。”
此時扎伊採夫也做好了射擊準備,問道:“什爾耶夫大尉,我可以射擊了麼?”
61號點點頭,“可以。”
孟川見狀也立刻端起狙擊槍,盯著那棵樹,扎伊採夫瞄準目標後,輕聲說道:“樹幹中間有一個白色樹斑,我打那裡吧。”
說完就全神貫注的盯著樹幹中間的白色樹斑,一分鐘後,扣動扳機,‘嘭’的一聲,白色樹斑直接被打了個洞。
61號三人透過望遠鏡看到子彈正中白色樹斑,愣了,“居然真的是在超出有效射程外精準的命中了目標。”
扎伊採夫剛站起來,61號就拉起他的手,“扎伊採夫,有興趣跟我們去旅部麼,我會在上級面前力薦你的,據我所知,你在這個營過的並不好。”
扎伊採夫聽到61號的話,驚喜道:“好啊,好啊,什爾耶夫大尉,我願意跟你走。”
“好,那你趕緊去生火,咱們來烤乳豬,慶祝你脫離這個營地。”
扎伊採夫聽到命令後,立刻放下狙擊步槍,去生火。
61號此時看向孟川,“44號,我聽說你的廚藝可是比史丹福主廚都厲害,這次烤乳豬,你就給我們露一手如何?”
孟川點了點頭,“這當然沒問題,既然你們來到了我們的海域,那就算是客人了,我給你們好好露上一手,讓你們見識一下,什麼叫美味。”
“好,那我們拭目以待。”
烤乳豬和烤全羊不一樣,因為羊肉耐烤,所以火大一點小一點,影響不大,但是乳豬卻不一樣,因為乳豬的皮薄,所以一定不能用大火烤,只能慢慢的燜烤,這樣烤出來的效果才最好。
“扎伊採夫,你把火弄小點,但是別太小,不然半天烤不熟,就糟糕了。”
烤乳豬之所以這麼出名,主要是因為乳豬的肉嫩,吃起來不塞牙、爽口,所以白糖這是個必備的食材,如果有蜂蜜更好,但是孟川看了半天調料,沒找到蜂蜜,所以就只能用白糖代替。
如果想讓乳豬吃起來更有滋味、更香的話,那就得在乳豬的肚子裡做文章了,比如往豬肚子裡面放上一些香料。
但是在野外燒烤的話,如果不把豬肉全部攤開的話,那烤起來真的是一個費時費力的活,但是如果把豬肉全攤開的話,那往豬肚子裡塞香料的辦法就不太可行了。
不過孟川自有辦法,那就是把香料先舂碎,加上白糖,芝麻醬類的調味料,混合在一起,攪拌均勻,然後刷在豬肉上,這樣烤出來的,那效果就非常好了。
第522章 烤乳豬
不過孟川只是先把皮這一面刷滿了香料醬,另一面內腔肉則先不著急刷,因為那裡的肉更嫩,況且還有異味,直接刷
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