最強炊事兵 第204節(第2/5 頁)
,這倒也是,每天你拖著疲憊的身子給自己做飯,我看著的都有些心疼,這也真奇怪,他這麼狠心的訓練你,你不恨他,還關心他,真的搞不懂,你到底是咋想的。”
“這很正常,滴水之恩,湧泉相報,沒啥想法。好了,別討論這個了,我的時間只有一個小時,史丹福,你給我準備一些當歸,生薑,羊肉,我來做個當歸生薑羊肉湯,對了,你們這有沒有當歸?”
史丹福點了點頭,“當歸我們這很多啊,滿山遍野都有,不過當歸這個東西,我得先找找,我只是確定有,但是放哪了,還真的忘了。”
孟川也覺得這裡好像是有的,上次在熱帶雨林裡,自己就好像就看到過,“那你先把羊肉給我,我先處理羊肉。”
羊肉補虛大家都知道,其實還有個功效,就是補氣血,特別是對於剛大量失血的人,效果真的是非常好。
失血過多,會造成體內器官的一些不適宜,所以胃口肯定會不好,所以孟川打算先把羊肉給炒上一下,這樣羊肉的味道更好。
先把羊肉洗淨,然後剔除筋膜,切成小塊,炒制的過程很簡單,先稍微放點油,等油熱後切點薑絲進去,在放入羊肉塊爆炒。
咱們平常炒羊肉塊的時候,喜歡放一些孜然,這樣吃起來更香,但是孟川這次沒放,畢竟這個羊肉是要煲湯用的,而不是直接拿起來就吃的,如果放了孜然,那湯的味道就有點差強人意了。
孟川炒制這個羊肉的目的,只是讓羊肉吃起來更好吃一些,所以炒了兩分鐘後,果斷就出鍋了。
史丹福此時也找來了當歸,已經切成塊備用了,孟川把炒好的羊肉和生薑片,還有當歸一塊放入砂鍋裡開始煲。
因為羊肉不放孜然的話,會有一點點的羶味,即使用薑絲炒了,羶味去除的也不明顯,所以可以加上一些料酒,會好很多。
羊肉湯這個東西,肯定是煲的時間越長越有營養,但是孟川沒這麼長時間煲,只能繼續用攪拌的方式來加快做飯的進度。
“史丹福,這個羊肉湯,你下次多給查爾斯上校煲兩個小時,那樣慢慢熬出來的湯,味道才會好,營養才會更足。”
史丹福點了點頭,“嗯,嗯,我知道。”
孟川只用了半個小時就做好了這一道當歸生薑羊肉湯,當歸的補血效果很好,算得上是物美價廉的補血中藥材了,而且當歸特有的香氣更是在這道湯裡體現的淋漓盡致。
史丹福聞到這道湯的香味,再一次沉迷了進去,不過孟川利索的動作,可沒給史丹福沉迷的機會,“史丹福,我先走了,另外,我要提醒你一下,這個湯的補血功能非常好,你的氣血充足,喝多了會流鼻血的,反而對身體不好。”
史丹福聽到孟川的話,連忙點了點頭,“放心吧,44號,我可是營養師,對自己的身體非常瞭解。”
“行,那灶臺就麻煩你收拾了,我先去看查爾斯上校了。”
孟川脫掉工作服,穿上衣服,剛想出去,史丹福就喊住了孟川,從櫃子裡拿出一盒雪茄,“44號,這算是咱們最後一面了,我也沒什麼禮物送你,這盒古巴雪茄是我哥哥送我的生日禮物,我現在送給你。”
孟川看著這盒古巴雪茄的包裝,就知道價格不菲,連忙擺手,“史丹福,你這就不好了,這個東西我真不能收。”
史丹福把雪茄硬塞到了孟川口袋了,“44號,放心吧,古巴離我們特別近,這東西在你們那賣的貴,但是在我們這賣的可相當便宜。”
孟川看著史丹福的執拗的表情,也不好拒接,那就謝謝你了。
不過,來而不往非禮也,別人都送自己東西了,自己也不好不送別人,不過孟川摸遍渾身上下,除了幾張紅票子以外,什麼都沒摸到。
史丹福見到孟川
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