最強炊事兵 第264節(第4/5 頁)
如果非要在顏值和口味中選出一項更重要的,孟川是肯定選擇口味的,不過就算是加入了一點醬油,炒飯的顏值也不會低多少,所以孟川也就放了一點醬油,繼續翻炒,直至炒勻。
至於雞蛋這種食材,孟川是最後一個放的,因為炒雞蛋很容易變老,變老後的雞蛋,口感真的不怎麼樣,雖說軍人不挑食,有啥吃啥,但是能做的更好吃一些,那吃起來不是更舒服麼。
加入雞蛋後,在炒制一分鐘,差不多就可以出鍋了,不過光有什錦炒飯,那吃的也沒意思,在後廚裡,特別是像在這種大食堂和機關食堂共用的一個後廚裡,肯定是有湯的。
而且大多都會是大骨頭湯,因為軍隊食堂,每天採購肉類的量都是非常大的,有肉的話,那就肯定是有骨頭的,一般這種大骨頭,後廚都是不會扔的,畢竟扔了太浪費,所以大多都把骨頭放到鍋裡,加上清水開始燉,畢竟排骨湯裡的營養可不少。
孟川此時看向王班長,“小王,咱們後廚裡有沒有什麼湯?”
王班長立刻說道:“有大骨湯呢,準備明天熬粥用的,孟科長,您要喝麼?我去給您舀。”
孟川點了點頭,“那就麻煩王班長盛兩碗出來,我先把炒飯端出去,你等會直接把湯端出來就行。”
“行,孟科長,您先出去,我這就給您舀湯。”
邵科長此時在食堂裡也坐了十來分鐘,不過他沒想別的,而是在想等會孟川把飯端出來自己該怎麼吃,因為在他的印象中,年輕人好像都不會做飯,而且孟川這麼年輕就能當上副科長,背後要說沒人,他根本不信,既然孟川背景不簡單,那他的廚藝應該肯定是不會好的。
畢竟現在都是獨生子,父母大多都是不會讓子女進廚房的,而廚藝可不僅僅是憑興趣就能提高的,這要是沒下苦功夫,估計水平也就那樣。
不過這飯畢竟是自己的副班長給自己做的,就算飯做的再難吃,自己也不能打擊他的積極性,就算不說好,也絕不能說差,咋說這也是別人的一番心意。
邵科長還沒想一會,孟川就端著炒飯過來了,“科長,您來嚐嚐,看看我的手藝如何。”
第634章 吃飯
當邵科長一聞到這香味四溢的什錦炒飯的時候,也是驚了,“小孟,這是你做的?”
孟川點點頭,“是啊,不過做的不一定合您的口味,您先嚐嘗看看。”
邵科長一開始是做好了吃差飯的準備,但是現在光聞著炒飯的這個香味,邵科長就可以肯定,這份炒飯的滋味肯定不會比後廚裡的任何一個大師傅做的差,這簡直太讓自己吃驚了,沒想到孟川還是一個做飯的好手。
而且就顏色來看,邵科長也並沒有覺得這些米飯的顏色偏暗紅了有什麼不對,反而覺得非常正常,畢竟這種顏色的炒飯,在軍隊裡經常吃的,單兵餐中,也有專門的醬油炒飯,那滋味真的是很不錯。
邵科長此時也是食指大動,立刻拿起勺子舀了一勺飯塞進嘴裡,當飯一吃進嘴裡的時候,邵科長頓時就呆住了,一個炒飯怎麼會這麼好吃,米粒飽滿有嚼勁,雞蛋一點都不老,吃在嘴裡非常潤滑,最讓邵科長吃驚的是,就是這個雞胸肉。
食堂裡的雞胸肉是啥樣的,他可是知道,原來吃的時候,總感覺軟軟的,一點嚼勁都沒有,但是孟川做的這個雞胸肉,吃起來非常筋道,這個小孟的廚藝,可真是神了。
此時王班長也端了兩碗湯過來,當他看到邵科長嘴裡咬著勺子呆住的時候,也是愣了,“科長這是怎麼了?啥時候他也有啃勺子的習慣了?”
不過見到孟川都沒說話,王班長也不敢去碰邵科長,“孟科長,湯我放著了,您和科長慢慢喝。”
孟川點了點頭,“謝謝王班長了。”
王班長笑著擺
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