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最強炊事兵 第20節(第2/4 頁)

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部放入醬盆,然後加入醬油,醋,香油,辣椒麵,鹽等材料,就開始攪拌。

孟川攪拌醬料的手法很特殊,那種明明很簡單的攪拌方法卻讓眾人都有些看不懂,不到五分鐘,醬料就攪拌好了,孟川對一班長說道:“一班長,你來嚐嚐這個醬料,覺得咋樣。”

一班長在孟川攪拌的時候就聞到醬料的香味了,但是光好聞可不行,還要好吃才行,於是拿起一根筷子蘸了一點,放入嘴裡。

“嗯~”醬料剛入口,一班長就被這醬料的美味征服了,嘴裡發出長長的拖音,然後吸溜了兩口口水,豎起大拇指,說道:“孟班長,厲害,這個醬料的味道可以,比我做的好,我服你。”

第42章 制定菜譜(上)

孟川笑道:“一班長過獎了,都是同志,說什麼服不服的,我過來主要還是和大家相互學習,交流的。”

對了,一班長說道:“孟班長,你不是要去看倉庫麼,走,我帶你去。”

孟川點點頭,笑道:“那就麻煩一班長了。”

一班長擺擺手,“這有啥麻煩的,你過來本來就是領導我們的,這點小事談不上麻煩。”

一班長帶著孟川走進倉庫,倉庫裡沒啥值錢玩意,就是一些菜,還有一些炊具,孟川看了看,也沒什麼特殊的菜,都是一些耐放且廉價的白菜,土豆,蘿蔔之類的。

孟川問道:“白菜和土豆是每天的必備菜麼?”

一班長聽到孟川的話,尷尬的說道:“孟班長,我們大食堂比不得你們小食堂,每天如果不做白菜和土豆的話,伙食費是不夠的,但是我們的每天也會購買一些新鮮的蔬菜,肉類也都是新鮮的,絕對不會超過兩天。”

孟川看了看倉庫裡冰櫃存放的肉,肉質也都是新鮮的,點點頭道:“嗯,能看出來肉都是新鮮的。”

對了,一班長,咱們今晚的菜譜是什麼?

一班長想了想說道:“今天晚上的菜是土豆燒牛肉,蘿蔔燉排骨,炒大白菜,芹菜炒豆乾,燉茄子,因為蘿蔔燉排骨就有湯了,所以今晚只提供開水,不提供湯類了,主食是米飯和饅頭。”

孟川問道:“咱們這的給養員有幾名,每天都買什麼菜?”

一班長說道:“給養員有三名,其中一名充當司機,配備一輛物資運輸車,至於每天買什麼菜,那就是你和司務長說了算的。”

孟川看著倉庫裡堆放的土豆白菜,問道:“三十塊錢的伙食標準,怎麼樣也不用每天吃土豆白菜吧,不能換上一些其他的菜吃?”

一班長苦笑道:“孟班長,這個事情你跟我說不管用,我就負責做飯,買什麼菜是你和司務長商量著來的,而且咱們的伙食真的不算差了,土豆燒牛肉和蘿蔔燉排骨都能管飽的,你要是原來在基層連隊幹過,你就知道叫伙食差了,雖然說是每天的四菜一湯裡都有肉,但是你要是吃過,你就知道肉就那麼點,你要是手慢的根本搶不上,而且說是兩葷兩素,那個炒雞蛋也能叫葷菜麼,但是咱們的葷菜可不一樣,那可都是實打實的硬菜啊。”

孟川也是從摩步連剛上來的,自然是知道基層連隊的伙食情況,也是知道這裡的伙食比下面的基層連隊好太多了,但是每天都吃土豆白菜蘿蔔的話,的確也不好,也該適當的加上一些其他的菜調劑一下。

看來這事還得跟司務長商量一下,看看除了白菜土豆蘿蔔這些還有哪些便宜的時令蔬菜,天天吃老三樣,戰士們怎麼可能愛吃。

孟川對一班長說道:“咱們出去吧,你也抓緊時間做下飯,別耽誤晚上開飯的時間了,我等會去找司務長問問情況。”

一班長問道:“對了,孟班長,領導的飯你是從今晚開始做,還是從明天開始做?”

孟川說道:“原來你們排長不在的時候,

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