最強炊事兵 第2節(第4/5 頁)
頭,說道:“小姜,挑面的時候先過遍冷水,麵條更勁道,我去弄醬汁。”
連長和指導員聽到孟川說去做醬汁,都好奇的跟了過來,炊事班的配料不能說是十分充足的,所以想做出好醬汁也不太容易,但是菜譜系統上顯示的是材料充足,可以製作,這就行了。
連長和指導員跟著孟川來到旁邊的菜板面前,只見孟川拿出蔥薑蒜等配料放在菜板上,然後雙手拿起菜刀,一瞬間嘭嘭嘭的切菜聲音就出來了。
孟川這一手可真的算是把連長和指導員看呆了,切這麼小的配料居然還用雙刀,而且切出來的大小,薄厚居然用肉眼看不出區別,連長看了看指導員,小聲說道:“你說這刀功需要多少年才能練出來。”
指導員想了想,小聲回道:“依我看,這個需要天賦,普通人就算從孃胎裡開始練,練到二十多歲也別想有這個水準。”
就在連長和指導員說話的功夫,十來種配料就已經被切碎,擺放整齊,因為是大鍋飯,所以孟川弄醬汁也是準備拿跟臉盆差不多的菜盆盛放。
孟川依次把切好的配料放進去,然後再放入醬油醋等液體調料,最後用筷子以絕對均勻的速度攪拌,確保各種配料的滋味能夠絕對的相互融合,切配料才用了半分鐘不到,但是孟川攪這個醬汁的時間卻長達十分鐘之久。
孟川攪了十分鐘,連長和指導員的眼珠子就跟著轉了十分鐘,孟川一停下,連長和指導員突然感覺眼前一黑,差點暈倒,還是兩人互相攙扶著,緩了一會才緩過來。
緩過神來的連長對著孟川說道:“小孟啊,你做飯可真的有種魔力啊,總是讓人不經意的就沉迷到裡面,你是不是會妖術啊,哈哈哈。”
孟川聽著連長打趣的話,內心暗笑道:“妖術沒有,系統倒是有一個。”
此時一大鍋的麵條也被挑到大盆裡,孟川看著麵條出鍋了,說道:“既然弄好了,那就端出去給弟兄們吃吧,估計外面的兄弟也都餓了。”
周大康可算找到孟川的毛病了,連忙說道:“你就想讓我們的戰士吃清水面條麼?沒有菜就這樣吃麼?”
孟川仔細看了看周大康,說道:“班長,你中午不是炒菜了麼,四盆菜,戰士們都沒吃,所以我想著讓他們把菜拌到面裡,正好也省點錢,咱每天就十八快八的標準,不能每月伙食費都超標啊,而且我這還弄了一點醬汁,怎麼都夠吃了。”
周大康聽到自己炒的菜居然沒人吃,臉憋的漲紅,快步走到孟川面前,看了看醬汁,說道:“我看你就是想讓戰士醬汁就麵條吃,就算咱們伙食費超標,也要讓戰士吃飽吃好才行,你這也太敷衍了。”
連長和指導員是看著孟川調醬汁的,那樣子絕對不像是敷衍戰士的,連長拿起筷子,蘸了一點醬汁,說道:“老周,你改改你那臭脾氣,當兵快十年了,不要動不動就教訓新來的,我先嚐嘗醬汁的味道咋樣再說。”
周大康就是做菜出身,自認為醬汁做的也不少,但是醬汁的做法可不是這麼簡單的,就算是一個資歷再老的老師傅也不敢說在用普通配料就能做出好的醬汁,這玩意沒有合適的材料,想做好簡直難於登天。
當連長把沾滿醬汁的筷子放進嘴裡,直接就愣了,指導員看著連長叼著筷子不放,說道:“老許,快說說味道咋樣。”
連長此時那有空回答指導員的話,他現在恨不得把筷子都嚼碎吃進肚子裡,這味道簡直太好了,無法用語言來說明,雖然只是一點醬汁,但是味道卻特別奇特,有甜,有鹹,有香,有辣,各種味道好似是各自獨立,可以給自己的味蕾一個辨別的訊號,但是又好像是互相融合的,僅僅只是有個辨別訊號,就再也分不出來到底是什麼味。
指導員看著連長不回答,也拿跟筷子伸到醬汁盆裡蘸了一點,“連長不說
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