最強炊事兵 第131節(第2/5 頁)

”

老泰吃了兩串後，連忙起身，從床鋪地下拖出來幾箱啤酒，“吃烤肉哪能沒酒呢，烤肉配酒，越喝越有。”

孟川笑道：“不是餃子配酒，越喝越有麼。”

老泰擼完一串後，猛灌了一大口啤酒，“管他啥玩意配酒呢，吃的爽快就行。”

孟川看到老泰吃的這麼爽，又拿出十幾串烤肉，放在烤架上烤，段佑那小子說今天要和自己不醉不歸，那肯定就是在這裡喝了，與其去酒吧，不如和幾個兄弟在自己的地盤上喝，喝完就再來，喝醉了就睡，這裡絕對是個好地方。

而且這裡食材還不少，有羊肉，有雞肉，還有一些蔬菜，段佑肯定是早早就跟老泰打過招呼了，不然食材不可能準備的這麼齊全。

很快段佑和另外幾個人賽完車回來了，幾人剛一進房子就聞到了烤肉的香味，段佑立刻跑過來，看到老泰在吃烤肉喝啤酒，笑罵道：“老泰，我就知道你小子是個懶慫，我不是讓你烤肉的呢，你咋讓老摳烤起肉了。”

孟川連忙說道：“老段，不礙事，你也不是不知道，我沒啥特長，就做個飯能拿得出手，我正好就發揮一下長處了。”

段佑連忙招呼著大家坐了下來，“兄弟們，正在烤肉的這位兄弟是我們集團軍的後勤管理人員，原來做的飯，連我們軍政委都說好吃，大家快來嚐嚐。”

幾個人一聽孟川廚藝了得，連忙拿起肉串就開始擼了起來，肉一進嘴，那味道直接把幾人驚著了，吃完後，饞的不行，紛紛還問有沒有。

段佑笑道：“你們一個二個著啥急麼，今天好不容易聚到一起，先喝酒，今天就麻煩老摳了，好長時間沒吃到你做的飯了，真的是有點想了。”

孟川笑道：“這有啥的，今天保證讓你們吃的盡興。”

孟川看著裡面蔬菜挺多的，也是拿起來開始串釺子，蔬菜如果烤不好的話，真的不怎麼好吃。

但是孟川有自己的辦法，能讓蔬菜儘量的好吃起來，很多蔬菜適合直接放上去烤，但是像藕片這樣的，吃起來比較脆的之類的，最好是先用熱水焯上一下，這樣不僅可以保證蔬菜的脆爽，吃起來味道更好。

孟川看到烤架旁邊有個鍋，正好就能用上，倒上清水，把藕片給放進去。

像土豆片和辣椒這些蔬菜則不適合放在清水裡煮，因為土豆片和青辣椒，一過熱水就軟了，那玩意就沒辦法烤了。

咱們想烤的好吃的話，一定要保證烤的東西不能軟才行，不然烤起來難度大，味道自然就差了。

段佑和幾個人咕咚咕咚幹完一瓶啤酒後，看到孟川在烤蔬菜，連忙說道：“老摳，烤什麼蔬菜啊，烤肉吃啊。”

孟川沒有直接回答段佑的話，而是問道：“今天咱們就在這喝酒吧。”

段佑點了點頭，“對啊，咱們在這喝的話，這樣方便一點，你想去酒吧麼，要去的話咱們現在就去。”

孟川連忙擺手，“既然是在這吃的話，咱們應該就沒其他的飯了，應該就吃燒烤對吧，咱們的燒烤比較油膩，直接吃燒烤的話，胃會受不了，老段，你在部隊是把鐵胃練出來了，其他幾個兄弟應該還是受不了的，所以先吃點菜墊墊肚子，等會在吃烤肉就會舒服的多。”

老泰聽到孟川的話，讚道：“還是阿川夠兄弟，為我們著想，只不過阿川，你還是烤肉吧，你烤的烤肉還真是香啊。”

孟川笑道：“放心好了，蔬菜一樣好吃。”

有了孟川的保證，大家都放下心了，孟川的烤肉技術真的是沒得說，比大排檔裡的好吃了不知多少倍。

孟川烤蔬菜烤的也快，大肉串也是一大把一大把烤的，不一會就烤出了好幾大盤子，段佑看著烤出來的東西夠多，連忙招呼著孟川過來喝酒。

此時就