最強炊事兵 第89節(第2/4 頁)

的。

烙鍋盔講究個三翻九轉，就是反覆的烙，這面烙上一會，然後翻過來，烙另一面，直到烙熟為止。

炊事班裡有專門的大平底鍋，一次就可以把孟川做的十來個鍋盔都放進去烙。

十個鍋盔依次放入大鍋，然後就開始加熱，做這個鍋盔最好別蓋蓋子，來回翻的話，味道更香。

鍋盔受熱開始膨脹，孟川找來幾個牙籤，在鍋盔上紮上一些小眼，平均一厘米紮上一下，這樣做可以充分受熱，烙出來的鍋盔還香。

沒蓋鍋蓋的後果就是烙的很慢，五分鐘過後，還是沒啥動靜，但是此時就可以翻面了，三翻九轉，目的就是讓受熱更加均勻。

孟川拿來鍋鏟，一個一個撬起來，然後翻面，大概翻上三個來回，差不多也就是半個小時的時間，鍋盔的香味就出來了。

此時兩面都被烤的金黃，面肯定是熟了的。

鍋盔裡面的肉是一開始蒸熟過的，所以這個鍋盔絕對是完全熟了的，此時就可以出鍋了。

朱班長見到鍋盔烙好了，立馬找來一個盆來裝鍋盔。

司務長聞著這鍋盔的香味，也一個勁的流口水，於是說道：“孟助理員，你的廚藝可真不錯啊，給我嘗上一個唄？”

孟川笑道：“想吃拿就行了，對了，朱班長，你派個戰士去叫一下二排的王小軍，我答應他，讓他吃第一個鍋盔呢。”

哦，對，司務長連忙想起來，剛才是答應人家王小軍了的，於是打趣道：“你看看我，都被這美味都迷住了，朱班長，給戰士做燻肉鍋盔這事，還得你們炊事班來做，孟助理員做的鍋盔太香了，這個東西要是當單兵口糧，那豈不是早早的就被戰士們偷吃光了。”

孟川聽到司務長的話，笑道：“司務長說的誇張了。”

司務長連忙擺手道：“不誇張，不誇張，真的是香啊。”

很快炊事班的戰士就把二排的王小軍叫過來了，孟川招了招手，道：“小王，來，我們剛做好的鍋盔，你來嚐嚐味。”

王小軍看著司務長，朱班長都在旁邊盯著這些鍋盔，心裡想道：“這個孟助理員說話果然算數啊，說讓自己第一個吃，就讓自己第一個吃，真心佩服。”

於是王小軍去洗了個手，就拿起一個鍋盔吃了起來，剛吃了一口，王小軍就被這個鍋盔的香味給征服了，這跟家裡土灶裡烙出來的味道一模一樣，好香，不禁想到遠在千里之外的父母，一時間有點哽咽。

孟川看著王小軍的表情不對勁，連忙問道：“小王，是這個鍋盔不好吃麼？”

司務長連忙拿起一個鍋盔說道：“不應該吧，我聞的味這麼香，我來嚐嚐看。”

王小軍聽到孟川的話，連忙解釋道：“這個鍋盔跟我家的味道做的一模一樣，吃起這個，我有點想家了。”

孟川理解王小軍的心情，當兵離家兩年時間，說不想家這是不可能的，平常是肯定不會表現出來的，但是一有家鄉的味道，那思鄉的情緒不免會流露出來。

孟川說道：“小王，軍營就是咱們的大家，在這個大家庭裡，我們都是你的兄弟，好了，再給你一個鍋盔，先歸隊吧，想家裡就給家裡打個電話，問問家裡情況。”

王小軍連忙說道：“謝謝孟助理員。”

此時司務長都吃完了一個鍋盔，孟川看著司務長這麼神速，有點小吃驚，連忙給司務長端了碗水，道：“喝點水，別噎著。”

司務長立刻接過來，咕咚咕咚喝了下去，然後長舒了一口氣，道：“孟助理員，你這鍋盔做的真是不錯啊，咱們趕緊拿給指導員嚐嚐。”

好，去給指導員嚐嚐，孟川剛準備走，突然腦海裡傳來叮的一聲“燻肉鍋盔製作成功，系統鑑定為特色美食，獎勵一點廚藝值。”