最強炊事兵 第37節(第1/5 頁)

小胖子知道孟川做飯做的好，所以對這個油餅也非常期待，立馬說道：“保證完成任務。”

孟川點了點頭，道：“我給你一個小時，你就好好對付你這一床被子，不算嚴格吧，等會我炸完油餅回來檢查，檢查合格了才能吃飯。”

小胖子原來也沒疊過方塊被，也不知道多難，反正就一床被子麼，仔細點疊也應該用不了多長時間，於是說道：“ok，那你先去忙吧，對付一床被子我覺得我還是能應付的了的。”

孟川看到小胖子這麼自信，笑了笑就就往外面走，要是疊被子真有這麼簡單就好了，孟川還記得當初悲慘的經歷，疊一個方塊被又是壓又灑水的，弄了一個星期才弄成方塊被，只不過灑水是不被允許的，要是被新兵班長髮現被子上有水，肯定就是放到太陽底下曬一整天，被子曬的又軟又曝的，想疊成方塊被那就更難了，所以原來孟川就在幾個角上稍微弄上一點點水，這樣摸起來最多有點潮，絕對不會感覺到溼。

孟川洗漱完之後就來到了後廚，此時炊事排的也集合起來了，丁班長問道：“排長，那個小胖子呢，咋沒來，是不是還沒起啊。”

孟川說道：“我讓他疊被子呢，疊不好不準吃早飯。”

丁班長笑道：“排長，如果那小子真的疊不好，你還真不讓他吃早飯啊。”

孟川說道：“那在看吧，反正能不能疊好，還不就是我一句話的事，只要幹事認真，能不能疊好都無所謂。”

孟川又說道：“按照我昨天制定的食譜，咱們今天炸油餅給戰士們吃，吃油餅的話，就沒必要喝牛奶了，給大家熬個粥吧，不然伙食標準就不夠了。”

炸油餅比較麻煩，因為要一個一個炸，但是後廚的鍋多，鍋還大，直接就炸大點的油餅，一個戰士吃一個就能吃飽的，這樣三百多個油餅，三個大鍋一起炸，一個小時絕對是可以炸完的。

面是昨晚就揉好的，而且這個面還是加了一些鹽的，如果論口味的話，部隊裡的戰士是來自五湖四海的，有南有北，南方人比較喜歡吃偏甜味的，北方人比較喜歡吃偏鹹味的，但是後廚鹽多糖少，考慮到實際情況，所以還是做鹹味的合適一些。

一共三個鍋，炸油餅的話，那就是孟川和兩個班長一塊做，其它人給打下手。

炸油餅之前，先在案板上塗上一層油，這樣的話在把麵攤開的時候就不用擔心面粘在案板上了，其實在案板上鋪上一層薄薄的麵粉也是可以達到這個效果的，但是這樣的話，口感就遠遠不如塗層油好了。

麵攤開後，擀成一指厚的就行，為了讓這個炸的更快，熟的更快，孟川拿起刀在麵餅上割了幾道子，這樣炸出來的形狀也好看，口感也更好。

一大鍋油很快就燒熱了，此時麵餅也做出好幾十張了，孟川拿著一個麵餅就放進鍋裡，滋滋滋的聲音頓時就冒出來了。

部隊裡的油用的是植物油，味道很好聞，特別是在炸油餅的時候，那香味就直接出來了，很快油餅就蓬鬆起來，開始泛起了金黃色，孟川是五個油餅同時撂進去炸的，這個泛黃了，翻一下，那個就又泛黃了，又翻一下，一兩分鐘時間就有油餅炸好了，孟川把好了的油餅撈出來放在旁邊的那個漏子裡，讓油餅把油漏幹，緊接著又從旁邊接過來新的麵餅扔進鍋裡炸。

一個小時，三百多個大油餅都炸好了，孟川聞著滿屋子的油餅香味滿意道：“好了，大家都快準備準備，把飯抬出去，我去宿舍看看那個小胖子，看他疊好被子沒。”

此時小胖子正在滿頭大汗的對付這床被子，不知道為啥明明疊的很細心，但是疊出來之後，總是凹凸不平的，好不容易把凹凸不平的問題給解決了，左右高度又不一樣了，小胖子隔得老遠都能聞到炸油餅的香味，誰知道那個孟排長是不是玩真的，要是自